作り方
1.
＜マッシュポテト＞ じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。バターを入れて、熱いうちにつぶし、牛乳を加えて塩こしょうで味をととのえる。
2.
＜チキンナゲット＞ 容器に鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、塩こしょうをして成型する。鍋ににサラダ油を1cm程度入れて熱し、タネを入れて中火で5分程度揚げ焼きにする。
3.
＜飾り＞ ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し水気を切る。
4.
器に、マッシュポテトをのせ、チキンナゲット、ブロッコリー、プチトマトを埋め込みながら飾り、形をととのえる。粉チーズをふる。
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