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食べ応え抜群!

ソーセージとじゃがいものグラタン

ソーセージ、じゃがいもたっぷりの食べ応え抜群な一皿!簡単に手作りのホワイトソースが作れちゃう♪体温まる1品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    482kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ソーセージ は斜めに切り込みを入れる。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリー入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    じゃがいもは半分に切り、1cm幅に切る。水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、溶けてきたらソーセージ、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加えて2分程炒める。

    TIPS

    炒める事で粉っぽさがなくなります!

  6. 6.

    牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。コンソメ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  7. 7.

    耐熱容器にじゃがいも、5を入れて、ブロッコリー、ミニトマトをのせてピザ用チーズをちらす。

  8. 8.

    トースターでチーズが溶けるまで5分程焼く。

レビュー

(1件)

-
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  • えりー
    チーズとじゃがいもはやっぱり相性抜群ですね!今回はありあわせでブロッコリーやトマトなしで作ったので、次回はいろどりよくしていきたいです:)