熱々を召し上がれ♪
ブロッコリーのポテトグラタン
調理時間
約30分
カロリー
493kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
緑がきれいなクリームグラタンをご紹介! ブロッコリーの歯ごたえとじゃがいものホクホク食感が相性◎ おもてなしにもおすすめな一品です!
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
2
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分加熱する。
3
ベーコンは1㎝幅に切る。
4
フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ5)を入れて、ふたをして中火で加熱し、煮立ったら2分蒸し焼きにして、ふたを外して、混ぜながら水分をとばす。
5
バターを加えて、玉ねぎ、ベーコンを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
6
☆を加えてとろみがつくまで混ぜる。
7
じゃがいもを加えて混ぜる。
8
耐熱容器に流し入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで10分焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とってもおいしくできました! レビューにあった通り、じゃがいもは200グラム程度でちょうど良いと思います。 夫がチーズだめなので、代わりにマヨソース(マヨネーズ、顆粒だし、醤油、にんにくチューブを混ぜたもの)を上にかけてみました! 焦げ目もきれいにできて、チーズの代わりになりますよ!
コタ
レシピ通りで、とっても美味しかったです!レン
簡単で美味しかったです。シメジを入れたり、ベーコンを鶏肉にするなどアレンジも効きそうです。おはる
アボカドをプラスして♪ ホクホクトロトロで美味しかったです^_^
もっと見る
ゆたろう🐤