豚しゃぶとアボカドの明太マヨパスタ

材料 【2人分】

• スパゲティ(1.6mm) 160g
• 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
• レタスの葉 3〜4枚(150g)
• えのきだけ 大1袋(150g)
• アボカド 1/2個(80g)
• 青じその葉のせん切り 3〜4枚分
• 粗塩大さじ1
• ☆明太マヨソース
• 辛子明太子のほぐし身1はら分(約80g)
• マヨネーズ大さじ2
• しょうゆ小さじ1/4