ご飯が進む！
えのきときゅうりの豚肉中華あえ
調理時間
約10分
カロリー
370kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
11.1g
脂質
28.7g
たんぱく質
14.2g
糖質
8.5g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きゅうりとえのきの食感が楽しい一品♪ お肉も入って食べ応えもあります！ 中華風味なのでご飯との相性もバッチリです！
材料 【2人分】
手順
1
えのきは根元を切り落として、手で食べやすい大きさにさく。きゅうりは一口大に切り、ねぎはみじん切りにする。豚肉は食べやすい長さに切り、塩をふる。
2
鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れて肉の色が変わったら、えのきを加えてしんなりとしたら水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
たれに豚肉、えのき、きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。
レビュー
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- 味付けがちょうど良くさっぱりとしていてとても美味しかったです。調理も簡単ですぐにできた点も良かったです。 しばらくおいて味を馴染ませたのですが、きゅうりがあまり馴染まなかったので次回はたたききゅうりにしたいと思います。
aalto
えのきの変わりにブロッコリーで作ったが、とても美味しいと家族から好評でした。はるはる
簡単にできました^_^ 暑い日にはさっぱり食べれてピッタリです。
とん