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ご飯が進む!

えのきときゅうりの豚肉中華あえ

きゅうりとえのきの食感が楽しい一品♪ お肉も入って食べ応えもあります! 中華風味なのでご飯との相性もバッチリです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    370kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落として、手で食べやすい大きさにさく。きゅうりは一口大に切り、ねぎはみじん切りにする。豚肉は食べやすい長さに切り、塩をふる。

  2. 2.

    鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れて肉の色が変わったら、えのきを加えてしんなりとしたら水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    たれに豚肉、えのき、きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。