作り方
1.
ごぼうはささがきにして水にさらし水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3.
フライパンに☆煮汁を入れて火にかけ、煮立たせる。
4.
ごぼう、玉ねぎ、豚肉を加えて煮立ったらあくをとり、火が通るまで中火3分ほど煮る。
5.
卵を回し入れ、ふたをして半熟状態になるまで煮る。器に盛り、細ねぎをちらして完成！
レビュー
(9件)
4.0
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- enna優しい味でおいしかったです！卵をもう一つ追加しても良いかなと思いました。
- こりゃす好評でした！2倍量で作っています。すき焼きのような甘い味付けではないけれど、鍋物っぽい感じだったのでシラタキ一袋（300g）＆めんつゆ大2追加でボリュームたっぷり美味しくいただきました。 このままでも美味しいですが、ennaさんの言う通り卵追加でたっぷり濃く旨にするのもいいなぁと思います！