作り方
1.
ごぼうはささがきにして水にさらし水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3.
フライパンに☆煮汁を入れて火にかけ、煮立たせる。
4.
ごぼう、玉ねぎ、豚肉を加えて煮立ったらあくをとり、火が通るまで中火3分ほど煮る。
5.
卵を回し入れ、ふたをして半熟状態になるまで煮る。器に盛り、細ねぎをちらして完成!
1.
ごぼうはささがきにして水にさらし水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3.
フライパンに☆煮汁を入れて火にかけ、煮立たせる。
4.
ごぼう、玉ねぎ、豚肉を加えて煮立ったらあくをとり、火が通るまで中火3分ほど煮る。
5.
卵を回し入れ、ふたをして半熟状態になるまで煮る。器に盛り、細ねぎをちらして完成!