DELISH KITCHEN

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    ご飯にのせても!

    ごぼうと豚肉の卵とじ

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    ごぼうと豚肉をふんわりと卵でとじたメニュー。 卵は火を通しすぎないのがポイント! ご飯がすすむ一品です!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      344kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうはささがきにして水にさらし水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

    3. 3.

      フライパンに☆煮汁を入れて火にかけ、煮立たせる。

    4. 4.

      ごぼう、玉ねぎ、豚肉を加えて煮立ったらあくをとり、火が通るまで中火3分ほど煮る。

    5. 5.

      卵を回し入れ、ふたをして半熟状態になるまで煮る。器に盛り、細ねぎをちらして完成!