チーズがとろ～り♪
のびるスイートポテト
調理時間
約30分
カロリー
347kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
38.2g
脂質
16.4g
たんぱく質
10.8g
糖質
35.6g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
これは驚き！スイートポテトが伸びる！？ たっぷりチーズがその秘密！ おもちのような新食感スイートポテトを試しあれ♪
手順
1
さつまいもは半分に切って水にさらし、ぬれた状態でふんわりとラップに包む。600Wのレンジで5分加熱したらそのまま置いて粗熱をとる モッツァレラチーズは1cm角に切る
2
さつまいもの中身をくりぬく
ポイント
外側はカップに使うのでとっておきましょう！
3
鍋にさつまいも、モッツアレラチーズ、ピザ用チーズ、バター、砂糖を加えて弱火にかけ、さつまいもをつぶしながらよく練り混ぜる
ポイント
生地が硬いようであれば、混ぜながら牛乳を少しずつ加えて柔らかくしましょう
4
さつまいものカップにのせ、卵黄をぬり、黒いりごまをふって、トースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く
ポイント
食べる前にチーズが伸びないようであれば600Wのレンジで30秒〜1分ほど加熱して温かいうちにお召し上がりください♪
注意事項
・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。
よくある質問
- Q
チーズはミックスチーズでも大丈夫ですか？
Aモッツァレラ以外のチーズで作られると塩分が高くなり、風味が異なってきますので、あまりお勧めはできません。
- Q
この分量だと味はさつまいもとチーズどちらが強いですか？
A味はさつまいもとチーズがちょうど合わさったような、甘じょっぱい味付けになっております。
- Q
冷めても電子レンジで温め直したら、チーズはのびますか？
A再加熱すればチーズはのびます。目安としては600Wのレンジで30〜40秒ほど温めてください。
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A冷蔵保存で2〜3日以内を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください。 乾燥しないようにラップで包み、保存袋や密閉容器に入れて、冷蔵庫で保管してください。
- Q
持ち運びの際はどうしたらいいですか？
A保冷剤や保冷バックを使用し、長時間の持ち運びは避けてください。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q
ラッピング方法を教えてください。
Aこちらを参考にしてください。
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