DELISH KITCHEN

チーズがとろ〜り!

メープルスイートポテト

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    324kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食べてビックリスイーツ!スイートポテトがのび〜る!もちもち食感と甘じょっぱさがクセになる一品です。

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    さつまいもは半分に切って水にさらし、ぬれた状態でふんわりとラップで包む。600Wのレンジで8分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2

    さつまいもの中身をくり抜く。モッツァレラチーズは1cm角に切る。

    ポイント

    さつまいもの外側はカップとして使うのでとっておく!

  3. 3

    鍋にさつまいも、モッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、無塩バター、メープルシロップを入れて弱火にかけ、さつまいもをつぶしながらよく練り混ぜる。

    ポイント

    生地が硬いようであれば、混ぜながら牛乳を少しずつ加えて柔らかくする。

  4. 4

    さつまいものカップにのせ、卵黄をぬり、黒いりごまをふり、トースターで5分程焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    食べる前にチーズが伸びないようであれば、600Wのレンジで30秒〜1分ほど加熱して温かいうちにお召し上がりください♪

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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