デリッシュキッチン
冷めても美味しい!お弁当に人気のから揚げレシピ25選

冷めても美味しい!お弁当に人気のから揚げレシピ25選

作成日: 2023/08/07

更新日: 2024/11/26

お弁当におすすめのからあげレシピを簡単動画でご紹介。基本の唐揚げや、鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ、変わり種の唐揚げなどのレシピを25本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

目次

  1. 【おすすめ】お弁当におすすめのから揚げレシピ
    1. カリッとジューシー!二度揚げで作る唐揚げ
    2. さっぱり食べられる!鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ
    3. マヨネーズで下味♪鶏肉のジューシー唐揚げ
    4. やみつきのおいしさ!悪魔の旨味塩からあげ
    5. お箸が止まらないおいしさ!悪魔のからあげ
    6. 黒こしょうがアクセント!鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ
    7. 味しっかり系おかず!豚こま大葉みそ唐揚げ
    8. 冷めてもやわらかジューシー♪塩麹の唐揚げ
  2. 【しょうゆ系】お弁当におすすめのから揚げレシピ
    1. 下味しっかり!基本の唐揚げ
    2. 絶品おつまみ!豚こま唐揚げ
    3. 味がしみて美味しい!ポン酢しょうゆ漬け込みダレの唐揚げ
    4. ご飯にもおつまみにも◎ささみの唐揚げ
    5. 大さじ2の油で!ジューシー焼き唐揚げ
    6. ジューシーに仕上がる♪にんにく醤油の大葉唐揚げ
    7. サクッと香ばしい!鶏むね肉のしょうゆ唐揚げ
    8. 肉厚ジューシー!豚ロースの唐揚げ
  3. 【塩系】お弁当におすすめのから揚げレシピ
    1. 白だしで作る!鶏もも肉の和風唐揚げ
    2. 塩レモンでさっぱり!塩ダレ鶏唐揚げ
    3. やみつきになる味!鶏もも肉の旨塩唐揚げ
    4. フライパンで簡単♪塩レモン唐揚げ
  4. 【変わり種】お弁当におすすめのから揚げレシピ
    1. さっぱりジューシー♪バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げ
    2. のりの風味が香ばしい♪鶏もも肉ののり塩唐揚げ
    3. ピリ辛でやみつき♪韓国風たれの唐揚げ
    4. やみつきになる♪じゃがいもとささみのコンソメ唐揚げ
    5. シソの風味が広がる!赤しそ唐揚げ

【おすすめ】お弁当におすすめのから揚げレシピ


  • 「二度揚げで作る唐揚げ」のレシピ動画

    カリッとジューシー!
    二度揚げで作る唐揚げ

    4.5

    (
    67件
    )

    温度を変えて二度揚げすることで、まるで専門店の唐揚げに!外はカリッと、中はジューシーに仕上げるコツをご紹介します。一度目でやさしく火を通し、二度目は表面の水分を飛ばすように高温でさっと揚げるのがポイントです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      517kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ

    4.6

    (
    374件
    )

    大葉が香るさっぱりだけどジューシーな唐揚げです!鶏むね肉と片栗粉を使うことで軽い仕上がりになり、大葉の風味ともよく合います。シンプルな一品ですがごはんにもお酒にもピッタリです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏肉のジューシー唐揚げ」のレシピ動画

    マヨネーズで下味♪
    鶏肉のジューシー唐揚げ

    4.7

    (
    247件
    )

    下味にマヨネーズを入れることで、よりやわらかくてジューシーな唐揚げに仕上がります!ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「悪魔の旨味塩からあげ」のレシピ動画

    やみつきのおいしさ!
    悪魔の旨味塩からあげ

    4.5

    (
    158件
    )

    鶏むね肉の淡白な味わいに大葉の香り、花かつおの風味、ごま油のパンチが加わった旨味からあげです!ごはんのおかずにもお酒のアテにもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 大葉 花かつお 片栗粉 サラダ油 酒 おろしにんにく 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「悪魔のからあげ」のレシピ動画

    お箸が止まらないおいしさ!
    悪魔のからあげ

    4.6

    (
    87件
    )

    揚げてから甘辛いたれをまとわせる背徳感のあるからあげ!ごはんもお酒も進みます♪下味にかつお節を入れることでマヨネーズの衣が鶏肉にからみやすく、口に入れた時にもかつお節のうまみが広がります!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      557kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 塩こしょう かつお節 マヨネーズ おろしにんにく みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ」のレシピ動画

    黒こしょうがアクセント!
    鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ

    4.5

    (
    159件
    )

    マヨネーズと粉チーズで下味をつけた鶏むね肉はやわらかくてジューシーな仕上がりに!夕飯やお弁当のおかず、おつまみにもなる一品です。マヨネーズと粉チーズの風味に黒こしょうがベストマッチ!片栗粉をしっかりまぶすことで少ない油でもカラッと揚がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 片栗粉 黒こしょう サラダ油 酒 マヨネーズ 粉チーズ 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こま大葉みそ唐揚げ」のレシピ動画

    味しっかり系おかず!
    豚こま大葉みそ唐揚げ

    4.4

    (
    127件
    )

    軽い口当たりと大葉の香りが食欲をそそる♪ 豚肉におみそや生姜の風味が溶け込み一口で広がる味わい… 薬味たっぷりの味付き唐揚げを食卓に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「塩麹の唐揚げ」のレシピ動画

    冷めてもやわらかジューシー♪
    塩麹の唐揚げ

    4.5

    (
    41件
    )

    難しいことは一切なし!鶏肉を塩麹に浸けて揚げるだけの唐揚げレシピのご紹介です。塩麹を加えて下味をつけることで鶏肉は柔らかく、外はカリッと中はジュワッとおいしい唐揚げが簡単にお作りいただけます。冷めてから食べるお弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 塩麹 おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【しょうゆ系】お弁当におすすめのから揚げレシピ


  • 「基本の唐揚げ」のレシピ動画

    下味しっかり!
    基本の唐揚げ

    4.6

    (
    1166件
    )

    衣はカリッと、中はジューシー♪絶品唐揚げをご紹介します。味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味!コツをつかめば簡単にできます。大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 レモン しょうゆ 酒 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こま唐揚げ」のレシピ動画

    絶品おつまみ!
    豚こま唐揚げ

    4.3

    (
    213件
    )

    しっかりついた下味が豚肉の旨味をさらに引き立てます!豚こま切れ肉を使えば包丁を使わずに簡単に唐揚げが完成します♪おかずに、おつまみに、是非作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 卵 片栗粉 サラダ油 塩こしょう レモン(くし切り) 酒 みりん しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ポン酢しょうゆ漬け込みダレの唐揚げ」のレシピ動画

    味がしみて美味しい!
    ポン酢しょうゆ漬け込みダレの唐揚げ

    4.4

    (
    51件
    )

    作業時間20分!漬け込みダレにつけることでおいしく仕上がる人気の唐揚げをご紹介!漬け込みダレはぽん酢しょうゆを使うことでさっぱりとした味わいに。おろしにんにくやしょうがを入れることでごはんと合うおかずに仕上がります♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ごま油 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ おろししょうが おろしにんにく フリルレタス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ささみの唐揚げ」のレシピ動画

    ご飯にもおつまみにも◎
    ささみの唐揚げ

    4.6

    (
    159件
    )

    スティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ジューシー焼き唐揚げ」のレシピ動画

    大さじ2の油で!
    ジューシー焼き唐揚げ

    4.5

    (
    84件
    )

    フライパン1つで簡単に作ることができる「ジューシー焼き唐揚げ」を紹介します。このレシピは、大さじ2の油だけしか使わないので、料理の後に大量の油の処理をする手間がかかりません。忙しい朝でも簡単に作れますので、お弁当のおかずにもどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 薄力粉 片栗粉 溶き卵 サラダ油 酒 塩 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「にんにく醤油の大葉唐揚げ」のレシピ動画

    ジューシーに仕上がる♪
    にんにく醤油の大葉唐揚げ

    4.4

    (
    43件
    )

    にんにくを効かせて風味よく仕上げましょう♪大葉を巻くことで仕上がりもきれいで、後味に爽やかさがプラスされます!お弁当のおかずやおつまみにおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 大葉 片栗粉 サラダ油 にんにく 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉のしょうゆ唐揚げ」のレシピ動画

    サクッと香ばしい!
    鶏むね肉のしょうゆ唐揚げ

    5.0

    (
    3件
    )

    脂身の少ない鶏むね肉を使った唐揚げレシピをご紹介♪衣には薄力粉と片栗粉を混ぜることで、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになります!ご飯の一品としてはもちろん、お酒のおつまみとしても大活躍です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      2598kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ロースの唐揚げ」のレシピ動画

    肉厚ジューシー!
    豚ロースの唐揚げ

    4.5

    (
    31件
    )

    鶏肉ではなく豚ロース肉を使って唐揚げにしましょう♪ 鶏肉とは違う食感を楽しめますよ♪ にんにくやしょうがを効かせてごはんのすすむおかずになります!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 片栗粉 サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 酒 塩 こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【塩系】お弁当におすすめのから揚げレシピ


  • 「鶏もも肉の和風唐揚げ」のレシピ動画

    白だしで作る!
    鶏もも肉の和風唐揚げ

    4.7

    (
    17件
    )

    白だし風味の唐揚げレシピをご紹介♪衣には片栗粉と薄力粉を使用することで、サクサクかつジューシーな仕上がりになります!お酒のお供にぴったりな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 レモン(くし形切り) サラダ油 白だし おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「塩ダレ鶏唐揚げ」のレシピ動画

    塩レモンでさっぱり!
    塩ダレ鶏唐揚げ

    4.6

    (
    179件
    )

    揚げたては格別!塩ベースでレモンが効いた味わいは子供から大人までみんなに人気の唐揚げです。定番の唐揚げを塩とレモンの塩だれで味付けをして一味違った爽やかな風味に仕上げました。カリカリ食感にジューシーな味わいでご飯も進む美味しさです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 レモン汁 塩 こしょう おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏もも肉の旨塩唐揚げ」のレシピ動画

    やみつきになる味!
    鶏もも肉の旨塩唐揚げ

    4.6

    (
    161件
    )

    ついついお箸が止まらなくなる旨塩唐揚げレシピをご紹介♪鶏肉にしょうが、にんにくを効かせた塩がベースの調味料で下味をつけ、ジューシーに揚げました!お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「塩レモン唐揚げ」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪
    塩レモン唐揚げ

    4.4

    (
    87件
    )

    レモンの風味がやみつきに!お弁当にぴったりの一品です。たっぷりの油で揚げなくても簡単にカリッとジューシーな唐揚げが作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 酒 塩 こしょう しょうゆ レモン汁 薄力粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【変わり種】お弁当におすすめのから揚げレシピ


  • 「バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げ」のレシピ動画

    さっぱりジューシー♪
    バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げ

    4.6

    (
    68件
    )

    お弁当にぴったりの簡単レシピ! 鶏むね肉がさっぱりジューシーな唐揚げに♪ 子供も大人も大好きな味!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 塩 マヨネーズ おろしにんにく レモン汁 乾燥バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏もも肉ののり塩唐揚げ」のレシピ動画

    のりの風味が香ばしい♪
    鶏もも肉ののり塩唐揚げ

    4.4

    (
    34件
    )

    のり塩味の唐揚げはいかがでしょうか?しっかりと下味をつけるのがおいしく仕上げるポイントです!おつまみやお弁当のおかずとしてもおすすめです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 酒 塩 おろししょうが 薄力粉 片栗粉 青のり サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「韓国風たれの唐揚げ」のレシピ動画

    ピリ辛でやみつき♪
    韓国風たれの唐揚げ

    4.6

    (
    54件
    )

    定番のから揚げに韓国風のたれををからめた、旨辛な唐揚げのご紹介です!ねぎとごまの風味も良く、また食べたくなる味です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      569kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく 酒 しょうゆ 長ねぎ コチュジャン 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいもとささみのコンソメ唐揚げ」のレシピ動画

    やみつきになる♪
    じゃがいもとささみのコンソメ唐揚げ

    4.4

    (
    50件
    )

    ほっくりとしたじゃがいもと味のしみたささみの唐揚げをご紹介します!サクサク食感でお箸が止まらなくなるおいしさです。おつまみにもおすすめ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] じゃがいも サラダ油 酒 塩 薄力粉 片栗粉 コンソメ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「赤しそ唐揚げ」のレシピ動画

    シソの風味が広がる!
    赤しそ唐揚げ

    4.5

    (
    19件
    )

    絶妙な塩加減がやみつきな赤しそ唐揚げのご紹介です。赤しそふりかけを使って少ない調味料で簡単に作れます!さっぱりとしているので箸がすすむ一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  サラダ油 酒 塩 赤しそふりかけ 片栗粉 赤しそふりかけ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る