豆苗のキムチマヨ和え

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落として、ほぐす。

2. 2

   耐熱容器にしめじ、にんじん、豆苗の順に入れてふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   加熱した野菜の水気を軽く切り、キムチ、マヨネーズを加えて混ぜる。