DELISH KITCHEN
ビールに合う人気料理33選!簡単レシピから居酒屋レシピまでご紹介

ビールに合う人気料理33選!簡単レシピから居酒屋レシピまでご紹介

作成日: 2023/03/18

更新日: 2023/12/20

(2023年12月20日更新)
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか?おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピを33本紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。

目次

  1. 【副菜】ビールに合う人気料理
    1. お鍋でコトコト♪牛すじ煮込み
    2. ツンとした香り!わさびマヨディップのフライドポテト
    3. ビールに合う!!はんぺんと豆腐のふわふわ焼き
    4. ビールに合う!豚ヒレのピリ辛ネギ炒め
    5. この味付けはくせになる♪やみつきキャベツ
    6. 簡単&絶品おつまみ!明太ポテトサラダ
    7. フライパンでできる♪簡単肉豆腐
    8. 素材ひとつでできる♪せせりの塩焼き
    9. ビールにあう!ニラネギソースの冷奴
    10. ビールのお供にオススメ!枝豆のアンチョビソテー
    11. ビールと相性抜群!ナチョス
    12. ビールのおともに!豆苗のキムチマヨ和え
    13. ビールがすすむ!厚揚げのしょうが焼き
  2. 【揚げ物】ビールに合う人気料理
    1. 下味しっかり!基本の唐揚げ
    2. 懐かしい味わい!ハムカツ
    3. ビールがよく合う!ブリのカレー竜田揚げ
    4. 3枚おろしに挑戦!基本のアジフライ
    5. 手軽に簡単肉おかず!鶏むね肉の磯辺揚げ
    6. ビールのお供に最適!辛旨!バッファローチキン
    7. ビールにぴったり!手羽中の塩唐揚げ黒こしょう風味
  3. 【メインおかず】ビールに合う人気料理
    1. ごはんにもビールにも合う!豚ハツともやしの炒め物
    2. 定番!沖縄料理♪ゴーヤーチャンプルー
    3. さっと炒めて簡単!ピーマンとソーセージのカレー炒め
    4. これを作れば間違いなし!めんつゆで作る!基本の豚キムチ
    5. ご飯にもビールにも合う!ねぎと豚肉のオイスターソース鍋
    6. 包まない!汚れない!ニラ棒餃子
    7. ビールのおつまみにおすすめ♪揚げずにヤンニョムチキン
  4. 【主食】ビールに合う人気料理
    1. 辛さがクセになる!台湾ラーメン風
    2. 簡単なのに贅沢な一品♪まぐろ漬け丼
    3. 本格的な味わい!台湾まぜそば
    4. スタミナ満点定番メニュー!豚バラ焼肉チャーハン
    5. 一口サイズが嬉しい♪肉巻きおにぎり
    6. 食欲そそる!牛肉とコーンのガーリックライス

【副菜】ビールに合う人気料理


  • 「牛すじ煮込み」のレシピ動画

    お鍋でコトコト♪
    牛すじ煮込み

    4.3

    (
    86件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」でも紹介されました! 関西地方で親しまれている通称”すじこん”のレシピ。圧力鍋を使わなくても普通の鍋で簡単に”とろとろ〜っ”と柔らかく作れるのが人気です。甘辛く煮込むことでご飯、おつまみにぴったり♪牛すじの下処理をしっかりを行うことが美味しく作るポイントです。カレーと組み合わせてすじこんカレーにアレンジしても美味しいですよ。串刺しで煮ると居酒屋さんのようになりますよ。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛すじ肉 こんにゃく(アク抜き済み) 細ねぎ(刻み) 酒 しょうが(薄切り) 長ねぎ[青い部分] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 牛すじのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つくってみたよ
      良い牛すじが手に入ったのでつくりました。 3回ていねいにゆでこぼしてアクがほぼなくなるまで下処理をし、コトコト煮込むと 出汁は脂っぽくならず、透き通るような出来上がりでした(*^▽^*) 煮込むほどやわらかくトロトロになり、 一味をかけると、ピリっと味がしまって とても美味しかったです♪ 写真はゆず一味をかけました。
    • 納豆島
      下処理済みの牛すじをプラス30分、弱火でコトコト煮込みました。柔らかくて本当に美味しかったです。七味とも相性ばっちりです♪ 次回はお肉の量を増やして作ろうと思います。
    • りん
      牛すじ半分。こんにゃく無しで大根、人参を調味料同量入れて丁度ひたるくらいの量入れた。人に出すなら牛すじはもっと入れる。生姜いれる。リピあり!
    • K
      手が込んでいる分牛すじが柔らかくて美味しかったです(^^) 大根と人参も入れてみました♪
  • 「わさびマヨディップのフライドポテト」のレシピ動画

    ツンとした香り!
    わさびマヨディップのフライドポテト

    5.0

    (
    4件
    )

    マヨネーズを使うことで、まろやかなディップに仕上げています!わさびはお好みで調整してお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      604kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 薄力粉 サラダ油 塩 わさび マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • anchan
      フライドポテトって簡単に美味しく作れるんだなと感動しました。 家族からも大好評です!
  • 「はんぺんと豆腐のふわふわ焼き」のレシピ動画

    ビールに合う!!
    はんぺんと豆腐のふわふわ焼き

    4.4

    (
    423件
    )

    はんぺんと材料を袋の中でつぶしながら生地を作ります。はんぺんにしっかり味がついているので調味料もシンプルで簡単!豆腐のふわふわ食感はやみつきになるおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 はんぺん かにかまぼこ 細ねぎ サラダ油 塩 和風顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にんじんランド
      🌱めも ・豆腐 キッチンペーパーで包んでレンジで2分、水切り ・片栗粉 気持ち多め
    • りさ
      とっても簡単にできました 豆腐は初めにキッチンペーパーを巻いて500w2分半で作りました。形が崩れることはなく味も美味しかったです
    • まりり
      簡単で、美味しく出来ました! 今回は、細ネギがなかったので 普通のネギを細かく切って作りました。 アレンジ次第で、いろんな食材を混ぜて 作れそうですね。 お弁当にもぴったりです♡
    • ち~
      賞味期限が近い青海苔を練り込んでみました。磯の香りが際立って美味しかったです! 豆腐をよく水切りして混ぜると、スプーンで直接フライパンに落としても大丈夫なくらい、しっかり生地がまとまりました。
  • 「豚ヒレのピリ辛ネギ炒め」のレシピ動画

    ビールに合う!
    豚ヒレのピリ辛ネギ炒め

    4.5

    (
    48件
    )

    ピリ辛でビールやお酒によく合います! ラー油の量をお好みで調整して召し上がってください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ヒレブロック肉 ねぎ サラダ油 白いりごま ラー油(仕上げ用) しょうゆ 砂糖 ごま油 しょうゆ 酢 ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぼんてんまる
      いけます。簡単にできるし、ヒレ肉なのでカロリー控えめ。我が家は辛み、ネギ増しです。
    • ☆ハウル☆
      ヒレ肉250gネギ三本 調味料倍にして 合わせ調味料にコチュジャン小さじ2をプラスしました。 辛味も強くなく 、こくが出て美味しく頂きました。 お肉も とても柔らかいですね。 ごちそう様でした。 🙏
    • えつ
      材料少なめで簡単に美味しいおつまみ出来ました! ラーメンの具にしても良さそうです。 ピリ辛強めは自分で調整できるのでお好みで。
    • のんちゃん
      それ程辛く無いですね❗️出来上がりに辣油掛けました❗️
  • 「やみつきキャベツ」のレシピ動画

    この味付けはくせになる♪
    やみつきキャベツ

    4.4

    (
    596件
    )

    袋で揉むだけ、ラクラクレシピ♪キャベツを手でちぎって作れば包丁いらずで更に簡単に。時間がないとき、あと一品欲しいとき、手軽なおつまみとしても活躍すること間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ ごま油 醤油 鶏がらスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん
      創味シャンタン小さじ1/2とごま油大さじ1で味付けしました。 もう少し創味シャンタン多くてもよかったかも……? 家族には好評であっという間になくなりました!
    • んりぽみ
      キャベツ浸けたら量が減るので多めに使いました! 美味しかったです! 濃い味が好きな人は多めに調味料入れた方がいいかも?
    • レイン
      美味しいです。ニンニクも入れました。
    • ごま大福
      キャベツも手でちぎれば袋だけでできるのでとても楽です👏 おうち焼肉のお供に作りましたが旦那に好評でした☺
  • 「明太ポテトサラダ」のレシピ動画

    簡単&絶品おつまみ!
    明太ポテトサラダ

    4.4

    (
    115件
    )

    材料はたったの3つ!ささっと作れて、お箸がとまらない定番おつまみのご紹介♪ 食べごたえ抜群のじゃがいもに、明太マヨソースがたっぷりからむ一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 辛子明太子 マヨネーズ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルナ
      じゃがいもは1cm角のコロコロサイズにしました。明太マヨと相性抜群でパクパク食べられました♪
    • babachan
      じゃがいもは2個、明太子は多めにしました。調味料等は指定通り。じゃがいものホクホク感を、味わいながら…大葉が良い働きをしています。とても美味しかったです! おすすめします。
    • ひつじ
      間違いなく美味しいです!お酒にも合います!
    • てぃと
      穴開け忘れましたが、大丈夫でした。 簡単でおいしい!
  • 「簡単肉豆腐」のレシピ動画

    フライパンでできる♪
    簡単肉豆腐

    4.2

    (
    108件
    )

    豚肉と豆腐を甘辛く煮た人気の肉豆腐レシピです。 簡単で冷めてもお肉は柔らかく、味付けは美味しいまま♪お好みで七味をかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 焼き豆腐 玉ねぎ ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あみあみ
      厚揚げで作ってみました。しょうがが効いてて甘辛味が美味しいです(みりんと砂糖を多めにしました)簡単なのがいいですね。
    • 彗星
      長ネギも入れてみました 野菜からの水分で十分火を通せました
    • ゆたろう🐤
      豆腐は木綿豆腐をレンチン3分で水気を飛ばしました! 味付けも、お肉につけたタレだけなのに本当に美味しかったです! ほったらかしでできるので合間に片付けできるのがいいです(╹◡╹)
    • まみたん
      簡単に出来てとても美味しかったです! フライパンだけで出来てとても驚きました!
  • 「せせりの塩焼き」のレシピ動画

    素材ひとつでできる♪
    せせりの塩焼き

    4.4

    (
    10件
    )

    せせりのシンプルな一品のご紹介!おつまみにぴったりの味で、ビールや日本酒ともよく合います。お好みでネギを加えても♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    せせり 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • wampu
      簡単であっさりの最高のおかず&つまみになりました!
    • 兼業主夫
      ・ごま油、長ねぎ、いりごまを入れてもおいしい
  • 「ニラネギソースの冷奴」のレシピ動画

    ビールにあう!
    ニラネギソースの冷奴

    4.2

    (
    20件
    )

    たたいてねばりのでたニラとねぎのソースで食べる冷奴のご紹介です。マンネリしがちな冷奴がいつもとは違う一品に!このソースは茹でた鶏肉や豚肉と一緒に食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 長ねぎ ニラ おろしにんにく 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ムンク
      ネギの辛みが少しニガテなので、小ねぎを使いました。ニラも少し辛かったけど、おつまみに最適の味! シャキシャキさっぱりで、鶏ハムとか唐揚げとかにも合いそう😋
    • gara
      いつもの冷奴が中華風に!!ビールのツマミにピッタリ😋
    • みゅ
      鶏むね肉にかけてみました。
    • kerori
      ソースがめちゃくちゃ美味しい!! 冷奴はそんなに好きじゃなかったけどこれは本当に美味しくていくらでも食べられそう。
  • 「枝豆のアンチョビソテー」のレシピ動画

    ビールのお供にオススメ!
    枝豆のアンチョビソテー

    にんにくが香るおつまみにぴったりの一品をご紹介です。アンチョビの塩気とにんにくの風味で一口食べればやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      400前後

    アンチョビ 枝豆 にんにく オリーブオイル 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まりちゃん
      にんにく好きには最高の一品です。 これからの季節ビールのお供に最適でした。
  • 「ナチョス」のレシピ動画

    ビールと相性抜群!
    ナチョス

    4.6

    (
    3件
    )

    おつまみにぴったりなナチョスをご紹介します。鍋は使わず電子レンジとトースターで調理するのでとっても簡単♪パリパリのトルティーヤチップスに具材をたっぷりとディップしてお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      600前後

    トルティーヤチップス アボカド ピザ用チーズ レッドキドニービーンズ[水煮] 豚ひき肉 カットトマト缶 ケチャップ コンソメ チリパウダー おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Soul'd out
      ピリ辛で美味しかったです! トルティーヤチップスの代わりにマカロニを敷いて作りました。またチリパウダーは持ってなかったので同量のタバスコで代用しました。 電子レンジ+トースターで簡単に調理でき助かりました♪
  • 「豆苗のキムチマヨ和え」のレシピ動画

    ビールのおともに!
    豆苗のキムチマヨ和え

    4.6

    (
    5件
    )

    豆苗の使いきりレシピ!簡単スピード副菜です! 豆苗とにんじんのシャキシャキ感を楽しめます! おつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 にんじん しめじ キムチ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カツオ
      簡単で美味しくヘルシーまたリピします‼️
  • 「厚揚げのしょうが焼き」のレシピ動画

    ビールがすすむ!
    厚揚げのしょうが焼き

    4.3

    (
    277件
    )

    ジューシーな厚揚げにしょうがが効いた、甘辛たれが絡んで、最高のおつまみに!パパッと作りたいときにおすすめの一品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ ごま油 かつお節 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるか。<管理栄養士>
      我が家に久々の登場‼️ 醤油の量を減らした方がいいというレビューが多かったので、2/3量にして作ってみましたが、とても美味しかったです! 合わせ調味料の煮詰め方で味の濃さが変わると思うので、濃い味が苦手な方はあまりに詰めずに完成させた方がいいかもですね✨ また、動画より厚揚げのサイズを1/2にして作ったので、1口サイズで食べやすかったです! 前回作った時も好評でしたが、今回もまた好評だったので、そろそろ定番メニューになりますね😋
    • くろ
      美味しかったです
    • モーリス
      焼きすぎ注意、厚揚げが固くパサついて味もよくなくなる。 リピートで、しっかり味が染み込み、大好評でした。    
    • ぶきっちょシェフ
      味が濃すぎない方がよかったので、醤油を大さじ2ではなく、1.5にしてみました。 ネギがなく、かつおぶしのみ。 ごま油が香ってとっても美味しいです。 白いご飯やお酒のおつまみなら、記載通りの醤油量でよいとおもいます!

【揚げ物】ビールに合う人気料理


  • 「基本の唐揚げ」のレシピ動画

    下味しっかり!
    基本の唐揚げ

    4.6

    (
    1004件
    )

    衣はカリッと、中はジューシー♪絶品唐揚げをご紹介します。味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味!コツをつかめば簡単にできます。大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 レモン しょうゆ 酒 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すすん
      思った以上に簡単に作れました! 冷蔵庫で寝かすことで、味がしっかりついた印象です 私は、ボウルではなく袋に入れて作れりましたが、美味しく作ることが出来ました。 また作ろうと思います。
    • らら
      コメントを見てたくさんフォークで刺し、鶏もも肉3枚で調味料生姜ニンニク3倍+ちょっとでつくりました。 美味しかったですがしょっぱかったので私はフォークでたくさん刺して調味料はレシピ通りでいいんじゃないかなと思います。 衣は薄力粉と片栗粉を混ぜたのを薄く軽ーくつけ、砕いたコーフレークをくっつけてザクザクにしました。(ホームパーティだったので!) 追記 薄力粉と片栗粉の衣のもの、何度も作っていますが美味しい唐揚げです。笑笑
    • うーちゃん
      鶏モモ肉2枚で作ったので 分量は2倍にしました。 つけ置きは1時間程 ちょうど良い味付けでした。 量が多かったので 半分は、ネギダレを作り 味変して食べました。 美味しかったです。
    • お砂糖▸◂
      一時間近くタレを染み込ませました(:3[___] にんにくは苦手なので抜いています。薄力粉があることによってカリッとジューシーな仕上がりに𓌉◯𓇋 市販のからあげの素よりデリッシュキッチンさんのレシピの方が断然美味しかったです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ごちそうさまでした❤︎
  • 「ハムカツ」のレシピ動画

    懐かしい味わい!
    ハムカツ

    4.0

    (
    30件
    )

    ハムを4枚重ねてちょっぴり贅沢に♪簡単に作れるシンプルなハムカツはいかがですか?厚切りのハムを使ったり、チーズを挟んだりとアレンジの幅がきく一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      600前後

    ハム パン粉 サラダ油 薄力粉 溶き卵 水 キャベツ(千切り) ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      パン粉がうまくくっつかなかったけど、美味しくできました。
    • らん
      とてもとてもおいしかった!! 3枚より4枚重ねた方が圧倒的に美味しかった♡
    • よっし
      子供がハムが好きなので簡単に素早くできるので助かります。40代のおじさんより
    • としちゃん
      美味しかったです☺️ パン粉がうまく付かず、ハムに小麦粉を付けてから溶き卵に浸けました。
  • 「ブリのカレー竜田揚げ」のレシピ動画

    ビールがよく合う!
    ブリのカレー竜田揚げ

    4.8

    (
    11件
    )

    しょうゆとカレー粉でしっかり下地をつけることで、青魚の臭みがとれ、食べやすい揚げ物です。カリッとスパイシーで手が止まりません♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく カレー粉 こしょう 薄力粉 片栗粉 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Gi
      美味しかったです。 マヨネーズを少しつけて食べると、より美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      合計でカレー粉小さじ2ですが、思ったほどのカレーの風味を感じることはできませんでした。自分の味に調整しました。
    • ちんねん
      カレーの香りが食欲をかき立てます!サクサク食感で美味しい〜。
    • プリリン
      魚の臭みが少なく、子供も美味しいと食べてくれました
  • 「基本のアジフライ」のレシピ動画

    3枚おろしに挑戦!
    基本のアジフライ

    4.5

    (
    52件
    )

    アジの3枚おろしの方法もご紹介♪基本のアジフライの作り方をぜひマスターしましょう。定食屋さんで人気のアジフライがお家でも楽しめます♪冷凍品やスーパーのお惣菜とは違い、捌きたて、揚げたてのアジフライほど美味しいものはありません!今夜の献立にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      800前後

    アジ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 キャベツ(千切り) ミニトマト ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      アジ少し小さかったけど 上手に出来ました<( ̄︶ ̄)> パン粉粗めにしてサクサク感up( *˙ω˙*)و グッ!
    • のりあき
      高速のサービスエリアで100円で売っていた小さめなアジを購入しチャレンジしました。魚はよく捌いてたりするのですが今回のアジは小さめだったのでなかなか苦労しました。油の温度は160℃で揚げました。美味しく出来ました。
    • 大島
      サクサクのふわふわで美味しかったです!衣にバジルを混ぜて揚げてみました!レモンもタルタルも合います!
    • のんこ
      あじフライ&カキフライ。捌きたてのあじフライはすごくふっくら出来るんですね!めちゃめちゃ美味しかったです。また作ります。
  • 「鶏むね肉の磯辺揚げ」のレシピ動画

    手軽に簡単肉おかず!
    鶏むね肉の磯辺揚げ

    4.5

    (
    173件
    )

    下味にマヨネーズを入れることで、中はしっとり、外側はカリッと!鶏むね肉なのに驚くほどジューシーなお肉のおかずレシピです♪お弁当にもオススメ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 焼きのり 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にこの
      とっても美味しかったです👍🏻⭐️ リピ確定です🎶
    • ひろ
      本当にむね肉なの!?というぐらい柔らかく、おいしく作れました♡
    • 節約かあさん
      むねにくがとっても柔らかくて、マヨネーズと海苔の味付けも合っていて美味しかったです! 子供達に美味しいと好評でした😋
    • るる
      2時間ほど漬け込みました。 海苔を巻くのがとてもめんどくさいけど、美味しく出来ました。 海苔無しでも良さそうだなと感じました。
  • 「辛旨!バッファローチキン」のレシピ動画

    ビールのお供に最適!
    辛旨!バッファローチキン

    4.6

    (
    9件
    )

    パリッパリに揚がったジューシーな手羽先と にんにくの風味が効いた絶妙な旨辛ソースがたまりません! 辛いのに止まらない旨さです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽先 塩こしょう  薄力粉 サラダ油 ケチャップ タバスコ おろしにんにく レモン汁 こしょう 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 人間
      レモン汁なかったし手羽元だけど、簡単でおいしかった!hootersのホットウィングが大好きだけど家で作れる嬉しい〜!サワークリームにつけたら完成度高くなりそう!マッケンチーズと食べた。欧米か!
    • K
      簡単だし辛くて美味しかったです(^^)
    • のりたま
      普通のタバスコと辛さ10倍タバスコで2種類作りました。辛くて汗かいてお酒に合いますよー!
    • NiNi
      揚げなくても美味しい!
  • 「手羽中の塩唐揚げ黒こしょう風味」のレシピ動画

    ビールにぴったり!
    手羽中の塩唐揚げ黒こしょう風味

    4.7

    (
    47件
    )

    食べ応えのある手羽中をカラっと唐揚げに。塩味がベースなのであっさり。仕上げにたっぷりの黒こしょうをまぶしてピリッと仕上げます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽中 片栗粉 薄力粉 サラダ油 黒こしょう おろしにんにく おろししょうが 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      倍量にして作りました。片栗粉とかも全部2倍量。でも余ってしまうので1.5倍量くらいで良かったかも。 簡単で美味しく出来ました!居酒屋のおつまみ風味が自宅でできるとは(笑)また作ります( *˙ω˙*)و グッ!
    • シンタロー
      最高のおつまみです❗外はカリカリ、中はジューシー、本当に美味しい❗ビールも進む❗簡単ですし最高です。私は手羽中の半割で作りましたが、こっちの方が手羽中そのままよりも食べやすかったです。でも以前、手羽中そのままで作ったときは今回より肉汁が出てジューシーでした。お好みで。リピ確定です❗
    • さやまねこ
      揚げ焼きではなく、揚げちゃいましたがw 味付けが最高に美味しいです!子供にも好評で、お酒のおつまみにもいいです。簡単で美味しいから、またリピします!ごちそうさまでした〜
    • グレーと黒
      料理初心者でもすごく美味しくできました!

【メインおかず】ビールに合う人気料理


  • 「豚ハツともやしの炒め物」のレシピ動画

    ごはんにもビールにも合う!
    豚ハツともやしの炒め物

    4.2

    (
    14件
    )

    食べる機会の少ない豚ハツですが、豚レバーのように炒め物にするとごはんにもビールにも合う一品に!にんにくやオイスターソースを使った中華風の味付けが食欲をそそります。野菜はキャベツやにんじんなどお好みのものでも作れます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ハツ[焼肉用] もやし ニラ にんにく 唐辛子(輪切り) サラダ油 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kozyy
      豚ハツが好きでリピートしてます。 今回はレビューを参考に、調味料2倍量で、キャベツで作りました。 美味しかった!もやしより、こっちの方が好きかも! 庭で育てたニラが固くなりかけてたので、みじん切りまではいかない細かく切って入れました。風味もちゃんとあるし、固さは気にならなかったです☆
    • まる
      タレは倍量で、キャベツとニラで作りました。 美味しいと好評でした!
    • ポポりん
      ニラとキャベツとニンニクで作って見ました。美味しく出来ました😃
    • K
      レバニラのような感じだけどハツがぷりぷりで美味しかったです♪ 簡単でした(^^)
  • 「ゴーヤーチャンプルー」のレシピ動画

    定番!沖縄料理♪
    ゴーヤーチャンプルー

    4.5

    (
    575件
    )

    苦いけれど深みのある味わいがやみつきに!ゴーヤー料理でも人気のレシピをご紹介♪シンプルな味付けで、かつお節を入れることで美味しさがアップします。香ばしい香りで豆腐、豚肉、卵がガッツリ食べられますよ。簡単に作れるので、夕飯やおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 卵 ゴーヤー サラダ油 ごま油 かつおぶし 塩 砂糖 塩こしょう 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこまんま
      和風だしを少し入れた方がいいです。 豆腐の水切りはしっかりした方がいいです。 味は最高でした♪
    • kio
      ゴーヤの苦味もなく、美味しくできました! 子供達も喜んで食べてました。 ビールとの相性抜群です。
    • おみや
      ゴーヤ選びが悪かったのか(ゴーヤ素人なので苦味の基準が不明)、だいぶ苦いですが、味の素と白だし、卵多めにしたら美味しかったです。
    • あんぱん
      おいしくいただきました。 意外と木綿豆腐がよかったようです
  • 「ピーマンとソーセージのカレー炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    ピーマンとソーセージのカレー炒め

    4.4

    (
    202件
    )

    スパイシーなカレーの風味がくせになる!マヨネーズのコクが後を引くおいしさです♪副菜やおつまみにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ ピーマン 玉ねぎ オリーブオイル マヨネーズ カレー粉 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 千草
      カレーマヨとピーマンがよく絡んで、ご飯のすすむ美味しい一品でした。
    • はっぴぃ
      カレーとマヨネーズの組み合わせが最高に美味しいです。 カレー粉の調節などがわからずに、カレー味のおかずはあまり作ったことがなかったのですが、程良い風味と組み合わせで、簡単に美味しくできました。 家族にも好評でしたので、また作りたいです。
    • のんちゃん
      美味しい~👍️
    • みぃ
      ソーセージが足りなく、タマネギもなかったけど カレー粉消費したくて作りました。 何回か作ってます。
  • 「めんつゆで作る!基本の豚キムチ」のレシピ動画

    これを作れば間違いなし!
    めんつゆで作る!基本の豚キムチ

    4.5

    (
    973件
    )

    定番の豚キムチ!失敗しないレシピをご紹介!野菜はたっぷり使って、隠し味のめんつゆが味の決め手!今晩のおかずにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ 玉ねぎ キムチ ごま油 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むらさき
      豚肉に片栗粉か薄力粉まぶしとくと、肉にも味がしっかりつきますし、余計な水分も出ないのでお弁当にも入れれます。
    • おうり
      既に何回もリピしてます。 ニラは少量だけどキムチにも入ってるよなー・・・と省略。 簡単で美味しい。 家族の評判も上々‼️
    • みやまり
      豚こまと冷蔵庫の余り野菜で適当に作っても、美味しかったです。
    • でりったろう
      簡単で美味しかった!最後チーズも入れて食べました、また作ります
  • 「ねぎと豚肉のオイスターソース鍋」のレシピ動画

    ご飯にもビールにも合う!
    ねぎと豚肉のオイスターソース鍋

    4.4

    (
    16件
    )

    ねぎが主役のインパクトのある鍋です!トロッとして甘くなったねぎが豚肉の旨味を吸っておいしさが広がります。締めはスープにこしょうを効かせて、ラーメンを入れるのがおすすめ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 長ねぎ しいたけ ごま油 水 にんにく 唐辛子 酒 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • たいぞー
      家族でいただきました。 ネギに合う出汁が出て喜んでもらえました!
    • クリームパフ
      とても簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです!家族にも好評で、ご飯にも麺にも両方合いますね🎵
  • 「ニラ棒餃子」のレシピ動画

    包まない!汚れない!
    ニラ棒餃子

    4.3

    (
    182件
    )

    キッチンバサミとビニール袋を使ってスピーディーに餃子を作ります!洗い物が少ないのが嬉しいポイント!ニラの風味がやみつきになります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 ごま油 豚ひき肉 ニラ おろししょうが おろしにんにく 酒 しょうゆ しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おもち
      タネのレシピだけ参考にさせていただき、皮は普通に包みました。 ご飯が進む味で、とても美味しかったです! しっかり味を付けたい方はもう少し醤油を足した方がいいかもしれません
    • あいりだお♡
      肉汁が逃げるのが嫌でふつーに包みました笑 しっかりと混ぜたかったのでビニール袋ではなくボウルで作りました。 ビニール手袋を付けて混ぜたので手が汚れることはありませんでしたよ ー変更点ー ・ニラ→ネギ ・鶏ガラ小さじ1 ・しょうが小さじ½→小さじ1 ・にんにく小さじ½→小さじ1 ーーーーーーーーー ・酒と醤油は記載の分量 ・タレにはゴマを入れました ・焼く際に水は大さじ3いれましたが大さじ4とかでもいいかもしれません それ以外はレシピ通り 美味しかったです!
    • まめのすけ
      少し包んで作りました。 美味しかったです。
    • たろぱ
      コメントにあったので、鶏ガラスープの素を入れて作りました。 餃子がこんなに簡単出来るなら、もうキャベツを使わなくてもいいじゃん! って思いました。 お腹が空いていたので、かなり雑に作りましたが、ちゃんと火が通っていました。 美味しかったです😋
  • 「揚げずにヤンニョムチキン」のレシピ動画

    ビールのおつまみにおすすめ♪
    揚げずにヤンニョムチキン

    4.5

    (
    82件
    )

    韓国風ヤンニョムチキンを揚げ焼きで簡単に作るレシピをご紹介!甘辛くてやみつきになる味付けで、ごはんはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま おろししょうが おろしにんにく 酢 しょうゆ 酒 ケチャップ はちみつ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みき
      あげてないのにうますぎ〜 チーズを入れて ゆーふぉーチキンにしたよ〜🧀🍗❤️
    • あっくん
      鶏もも肉で作りました。 美味しかったです。
    • こうじ
      手羽元はいつも人気の一品。美味しくいただきました。魅惑のハリッサトウガラシを足してみました。病みつきに。
    • yoo
      とってもいいよ

【主食】ビールに合う人気料理


  • 「台湾ラーメン風」のレシピ動画

    辛さがクセになる!
    台湾ラーメン風

    4.4

    (
    21件
    )

    愛知県名古屋市のご当地グルメ、台湾ラーメンをおうちで再現!唐辛子の辛さと豚ひき肉の旨みが絶妙にからみ合った一品です。おうちにある調味料で作れるので、ぜひお試しください!辛さが苦手な方は唐辛子や豆板醤の量を減らしてお作りください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] 豚ひき肉 ニラ 唐辛子(輪切り) 豆板醤 ごま油 しょうゆ 水 鶏ガラスープの素 酒 塩 しょうゆ にんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • どらむかん
      名古屋の台湾ラーメンは、一回しか食べたことないですが、その味に仕上がっていると思います。 辛さは、豆板醤を増やして調整できます。
    • DZO
      とても美味しかったです! 個人的には辛味が足りなかったため、次作るときは唐辛子を増やしてみたいと思います。
    • キートン
      濃いめが好きなので、鶏ガラスープの素、塩を気持ち多めにしたが、スープのみだとまだ薄い感じ。ただ、後半、具がスープに混ざってくると、とても美味しくなった。
    • ソース・アメリケーヌ
      豚ひき肉は好きなので作りました。美味しかったです。今までにラーメンは10種類位作りましたが、心に響いて残りました。又作ってみたいと思う味でした。辛さは控えめです。熱々で食べるのが好きです。
  • 「まぐろ漬け丼」のレシピ動画

    簡単なのに贅沢な一品♪
    まぐろ漬け丼

    4.4

    (
    46件
    )

    ご家庭でも簡単♪お手軽にまぐろ漬けを作りましょう!漬けてから5分ほどでも召し上がれますが、20〜30分ほどおくことでより味がなじみます。薬味は大葉の他に、細ねぎやとみょうがにしてもおいしく召し上がれます。お刺身として食べて余った後の活用レシピにもおすすめです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      524kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん まぐろ(刺身) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 塩 酢 大葉 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マーイ
      味ちょうどよかった。分量どうりで、作って、好きな味でした。好みで、海苔を、加えました。また、作ります!食べかけてあわてて写真とりましたー。
    • のりあき
      早く食べたくて漬けておく時間が短めでしたが美味しかった。
    • めっこ
      マグロの切り落としが安かったので作りました。ちょうどいい味つけで、とても美味しくできました!また作りたいと思います◎
    • けー
      漬けダレがとても美味しかったです! 材料さえあれば火を使わずに簡単に作れるので 暑い日には大助かりです!( ・ㅂ・)و ̑̑
  • 「台湾まぜそば」のレシピ動画

    本格的な味わい!
    台湾まぜそば

    4.5

    (
    56件
    )

    名古屋の人気名物、台湾まぜそばのレシピをご紹介!台湾まぜそばとは、豆板醤などで辛味を効かせた豚ひき肉「台湾ミンチ」をのせた汁なし麺のことで、にんにくが効いたガツンとパンチのある本格的な一品です!豆板醤の量で辛さの調整ができ、トッピングはマヨネーズ、チーズ、ラー油などでアレンジも可能です。麺と具材をよく混ぜてからお召し上がりください。台湾ミンチが余ったらご飯を追加する「追い飯」がおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      813kcal

    • 費用目安

      700前後

    中華麺[生] 豚ひき肉 ごま油 卵黄 ニラ 長ねぎ にんにく 粉かつお 刻みのり ごま油 鶏ガラスープの素 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まる
      もう何度もお世話になっているレシピです! ニラ半分は少し多いかな?1、2本減らして作ってます。ピリ辛ミンチが美味しくて毎回追い飯しちゃうのでお腹いっぱい大満足です( *ˊᵕˋ*) しばらくニラ&ニンニク臭がするので来客には注意が必要です🙊
    • ポメ太郎
      初めて作りました!また作ります♪
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • とり
      ほぼ表記の通りに作りました。甘いのは好きでないので、ひき肉ソースの砂糖だけ抜きました。ちょうど良かったです。 食べていてひき肉が最後にどんぶりの底に残ってしまうので、他の方のコメントにあるようにご飯を足すといいかもしれません。炭水化物取り過ぎになりますが😅
  • 「豚バラ焼肉チャーハン」のレシピ動画

    スタミナ満点定番メニュー!
    豚バラ焼肉チャーハン

    4.7

    (
    75件
    )

    ねぎと豚バラ肉を使った簡単レシピを紹介します♪ 豆板醤のピリ辛がアクセントになっておいしさ倍増! がっつり食べたい時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 長ねぎ しょうが にんにく ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 酒 砂糖 豆板醤 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あやそうま
      家族に好評でした。合わせダレに浸けて一気に炒めるので調理時楽チンでした。また作りたいです。
    • まりん
      簡単なのにおいしい!
    • ばあばちゃん
      まさに焼肉の風味で、元気が出そうな味です。醤油を減らして作りましたが、丁度良かったです。
    • ぽむ
      10分では作れませんがとても美味しかったです♪ 味が濃い料理が好きな人向けなレシピだと思います。
  • 「肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    一口サイズが嬉しい♪
    肉巻きおにぎり

    4.6

    (
    99件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 照り照りに焼いたお肉とごはんの組み合わせが最高◎ ついついつまみ食いしたくなっちゃう美味しさです♪ お弁当に!パーティーに!お酒のお供に!いかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      800前後

    白ごはん 豚バラ薄切り肉 サラダ油 白いりごま 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ca
      息子のリクエストで何度も作っています。いつも丸型にしています。ご飯が見えないように肉で包むのがコツです。
    • キャサリン
      弁当に作りました。タレが肉にかかって温かいご飯に包んでいて美味しいです。
    • 末っ子
      お弁当に作ってみました。しゃぶしゃぶの肉で作りましたが美味しかったです🥰 しそと一緒に食べました💯
    • ムーコ
      娘が絶賛!ちょっと大きめにしてボリュームアップしました(^o^)
  • 「牛肉とコーンのガーリックライス」のレシピ動画

    食欲そそる!
    牛肉とコーンのガーリックライス

    4.5

    (
    36件
    )

    おかわりが止まらないシンプル味! 大人も子供も大好きなガッツリ飯! 休日食べ盛り家族の昼食にいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      669kcal

    • 費用目安

      800前後

    白ごはん 牛切り落とし肉 コーン いんげん にんにく サラダ油 酒 しょうゆ 塩 こしょう 黒こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ノン
      家族5人分を作るました 調味料は適当に入れましたが皆美味しいと喜び頂きました
    • mari
      知り合いの方に、いんげんとニンニクを頂いたので、これを作ってみました。意外な組み合わせでしたが、美味しくいただけました。
    • あっこ
      いんげんの代わりにアスパラ、コーンは缶詰ではなく生のとうもろこしを使いました。おいしかったです。
    • リモーネ
      子どもたちがBBQだと食べようとしなかった牛肉をカットして作ったところ、モリモリ普通に食べました! 醤油を少し足して、好みの濃さにしました。 ペッパー◯◯◯の味に似てる?!