【初心者必見】基本からわかりやすい♪お菓子作りレシピ36選
作成日: 2023/07/15
更新日: 2024/10/10
基本のお菓子レシピを簡単動画でご紹介。基本のフレンチトーストや、ガトーショコラなどのレシピを36本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【人気上昇!】お菓子作りレシピ
ずっしり濃厚♪
基本のガトーショコラ基本のガトーショコラの作り方をご紹介します!表面はサクッと中はしっとり濃厚に仕上げます!ホロホロ食感がたまりません。ご自宅で楽しむ贅沢デザートにも、またプレゼントにもぴったりなケーキです。
材料3つで作る!
濃厚ガトーショコラ生チョコのようなしっとり感が楽しめる濃厚な味わいのガトーショコラのご紹介です。少ない材料で簡単仕上げ♪混ぜて焼くだけです!チョコレートだけの甘味で仕上げるのでお好みのチョコレートを使ってみて下さい♪
サクサクで美味しい!
基本の型抜きクッキーサクサク食感が簡単に作れる人気のプレーンクッキーをご紹介します。シンプルな材料ですが、バターを使うことで豊かな香りが口いっぱいに広がり、美味しく仕上がります。おからパウダー、アーモンドプードル、ジンジャーパウダーなどでアレンジしてもOK!くまやねこ、パンダやキャラクターの型を使うと可愛いクッキーが出来上がります。お子さんと一緒に作っても楽しいですね♪この生地を使ってプレゼントに喜ばれるアイシングクッキーを作るのもおすすめ!
【高評価!】お菓子作りレシピ
ふわふわ幸せ♡
基本のシフォンケーキ【上級者向け】ふわふわの口どけが幸せな基本のシフォンケーキをご紹介♪シンプルな配合のシフォンケーキ!みんなの笑顔が溢れること間違いなし♪おうちでふわふわなシフォンケーキを是非作ってみてください!
ぷるぷる食感!
基本のプリン【2018年11月レシピリニューアル】 子供にも大人にも大人気な「プリン」 今回は蒸し器なしでも作れるレシピのご紹介です! カラメルのほのかな苦味とプリンの濃厚な甘さが絶妙♪
しっとりふわふわ!
基本のマフィン材料もシンプルで、作り方もコツさえ覚えれば、ふわふわな基本のマフィンが焼けます。ジャムやクリームをのせるのもオススメです♪
バナナたっぷり!
基本のバナナケーキ基本のバナナケーキのご紹介です♪しっとりとした生地と濃厚な甘みのバナナが美味しい!基本を覚えたら、バターをココナッツオイルに変えたり、アレンジを楽しむのもオススメです。おやつにぜひ作ってみてください。
手軽に大量に作れる!
基本のアイスボックスクッキーサクサク食感がたまらないアイスボックスクッキーのご紹介♪バターの風味が口いっぱいに広がり、一度食べるとやみつきになります!コツを覚えてココア味や抹茶味にアレンジするのもおすすめ♪一度にたくさん作れるので、ホームパーティーやプレゼントにもぴったりです。
【クッキー】お菓子作りレシピ
ビニール袋で楽ちん!
材料4つでサクサククッキー材料はたったの4つ♪ビニール袋に入れて混ぜ合わせるだけなので、洗い物が少ないのも嬉しい!簡単でシンプルなクッキーなので、お好きな型を使って可愛く仕上げてくださいね。
ホットケーキミックスで作る!
ソフトチョコチップクッキーホットケーキミックスを使ったソフトチョコチップクッキーをご紹介します。外はサクサク、中はしっとりの食感が人気のレシピ♪5つの材料を混ぜてオーブンで焼くだけなので簡単にクッキーが作れます。バターなし、型なしで作れるのも嬉しいポイントですね♪
お手軽おやつ!
トースタークッキー袋に材料を入れて揉んで作るので、洗い物も少なくお手軽に作れます♪ほろほろの食感がくせになるクッキーです。
【レアチーズケーキ】お菓子作りレシピ
簡単なのにお店の味♡
定番レアチーズケーキ混ぜて冷やすだけで簡単なのに美味しすぎる! レアチーズケーキを今日のスイーツにいかがですか? 甘いサクサクビスケットとふわふわなスポンジをお楽しみください♪
マシュマロが活躍!
ふわふわレアチーズケーキマシュマロでふわふわ、ぷるんのレアチーズケーキを作ります。簡単な手順なので失敗も少ない!おやつにいかがでしょうか!
【シフォンケーキ】お菓子作りレシピ
香り高い♪
紅茶シフォンケーキ【上級者向け】大人な香りが口に広がり幸せ気分♪お好みでフルーツジャムなどを添えて、午後の素敵なひと時にいかがでしょうか♪
深い緑が綺麗!
抹茶シフォンケーキ【上級者向け】和が香る大人な一品。お好みで生クリームや粒あんを添えてお抹茶と召し上がる、粋な組み合わせも◎軽い口当たりで甘いのが苦手な方にもおすすめです♪
ふんわり甘い♡
バナナシフォンケーキ【上級者向け】思わず笑みがこぼれるシフォン!切ったバナナと生クリームを添えて、贅沢に召し上がってください!家族との団らんタイムのお供にもおすすめです♪
【パウンドケーキ】お菓子作りレシピ
王道!
基本のパウンドケーキ【上級者向け】材料4つで出来る、基本のパウンドケーキの作り方のご紹介です!きめ細かいふんわり生地が美味しい♪ お好みでチョコや抹茶風味にアレンジすることもできます。おやつに作れば喜ばれること間違いなしです。
ふわふわいい香り♪
HMでバナナパウンドケーキ手軽にHM(ホットケーキミックス)を使ったパウンドケーキはいかがでしょうか?バナナを入れることでふわふわしっとり!混ぜるだけでとっても簡単に作れます♪持ち運べるのでピクニックなどにもおすすめです♡
甘い香りがたまらない!
HMでチョコパウンドケーキどんどん混ぜていくだけで簡単に作れます! HM(ホットケーキミックス)を使うので、材料が少ないのも嬉しいポイント♪チョコレートもたっぷり入って濃厚です。しっとり食感でついつい手がのびちゃう♡
しっとり♪王道絶品ケーキ!
HMでつくる基本のパウンドケーキHM(ホットケーキミックス)を使うことでベーキングパウダーがなくてもふっくら仕上がるパウンドケーキのご紹介です。一晩おくとバターがなじんでしっとり濃厚に♪生地を混ぜるだけで簡単に本格的に作れるのが人気です。抹茶やココア、紅茶のアールグレイ、コーヒー、プレーンとココアのマーブル仕様など味をアレンジしてお楽しみください。チョコチップを入れてバレンタインなどのプレゼントにもおすすめ♪かぼちゃパウダーや刻んだ栗の甘煮(マロングラッセ)、さつまいもペーストなどを入れてアレンジして作るのも美味しいですよ。
【モンブラン】お菓子作りレシピ
甘栗で作れる♡
モンブラン人気のケーキをお家で手作り♪ ラム酒を入れれば大人の味わいに! まったりふわふわ幸せの味♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
身近な材料で!
さつまいもモンブランいちから作ると手間がかかるイメージのモンブラン。 そんなモンブランをさつまいもを使って作ってみませんか? ビスケットとホイップクリームを使って、手軽に簡単さつまいもモンブランの完成です♪
【カヌレ】お菓子作りレシピ
外はカリッ中はもっちり♡
カヌレフランス生まれのお菓子カヌレのレシピです♪ 動画を参考にカヌレ型を見つけたら休日などにぜひお試しを! 生地を寝かせる時間計算をお忘れなく◎ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
上品な一品♪
抹茶カヌレ【上級者向け】抹茶の風味豊かな味わいが楽しめる、ちょっぴり大人で上品なカヌレに仕上げました!紅茶やコーヒーとの相性はもちろん、お抹茶と一緒に楽しむのもおすすめです♪
【フロランタン】お菓子作りレシピ
サクッと香ばしい!
フロランタン意外に簡単!おうちでフロランタンを作りませんか? サクサク食感のクッキーと香ばしく甘いキャラメルアーモンドのハーモニー♪ リッチな午後のひとときを演出してくれるスイーツです!
トースターで作る♪
春巻きの皮でザクザクフロランタンフロランタン風のおやつが春巻きの皮と市販のキャラメルを使って簡単に作れます!ザクザクの食感と甘いキャラメルナッツでついつい手がのびるおいしさです♪
【ガトーショコラ】お菓子作りレシピ
濃厚!やみつき!
ガトーショコラ濃厚でやみつきなガトーショコラ!しっとりとした生地が食べやすい♪熱い時と冷たい時で食感が変わるので、一度に二つのおいしさを楽しめます。
【タルト】お菓子作りレシピ
焼かずに簡単!
抹茶の濃厚生チョコタルトお口の中でとろける抹茶の生チョコレートをサクサクのタルト生地に合わせた贅沢デザートをご紹介します♪火を使わずにレンジで完結!タルト生地もビスケットでオーブンを使わずにお手軽に作ることができます。おもてなしやパーティーにぴったりの1品です。
牛乳パックでつくる!
レンジで生チョコタルトレンジで作れて型も牛乳パックで作れる嬉しいレシピ! 火も使わないので安全に簡単に作れます! お子様と一緒にぜひ作ってみてください♪
オーブンなしで簡単!
パンプキンプリンタルトかぼちゃのやさしい甘味がたまらない♪ ミキサーで混ぜて固めるだけだからコツいらず! お菓子作り初心者でも美味しくできる、うれしい一品です!
【DELISH KITCHEN おすすめ】お菓子作りレシピ
リッチなおやつ♪
基本のマドレーヌプレゼントやお手土産にもピッタリな、フランスの伝統的なお菓子です。貝型の基本の作り方のレシピです♪是非、大切な人に作ってみて下さい!
材料3つで出来る!
基本のトリュフチョコレート簡単なのに高級感のある人気のお菓子!手作りでも外はパリッと中はトロけて美味しく仕上がります♪ チョコレートのトリュフとはガナッシュを丸く成形し、ココアパウダーや粉砂糖をまぶしたもので、きのこのトリュフに似ていることから名付けられたと言われています。ミルクチョコを選べばお子さまにもおすすめです。
お手軽に本格的♪
基本のティラミススイーツでも人気のティラミスをご紹介!フィンガービスケットを使って作る、本格レシピです♪丁寧に手順を踏めば、自宅でも美味しい手作りティラミスが作れます♡生地にはたっぷりコーヒー液を染み込ませて濃厚なマスカルポーネがよく合います♪おもてなしにもぴったりのスイーツです。
おやつにいかが?
基本のドーナツどこか昔なつかしい、ふんわり甘い基本のドーナツをご紹介♪子供も大人も大好きなおやつの定番、ドーナツはお家で簡単に作れます。出来たてはふんわり、冷めるとしっとり、違った美味しさをお楽しみください♪まずは基本をおさえて、チョコや抹茶などにアレンジするのもおすすめです。
サクっとふわふわ♡
基本のスコーンバターの香りがたまらない人気のスコーンをご紹介します。外はサクサク、中はふわっとしっとりとして、あつあつでも冷めても絶品!朝食にもおやつにもぴったりです。
ふわふわ幸せの味♡
基本のロールケーキ【上級者向け】しっとりふわふわの生地に、 生クリームを巻いた不動の人気レシピ♪美味しいのはもちろん、割れずに巻きやすくておすすめです。シンプルなプレーンロールケーキの基本の作り方を覚えれば、フルーツを入れたり、生地の味を変えたり、お好みでアレンジいただけます。