DELISH KITCHEN

旨味広がる!

サバの和風トマトパスタ

4.2

(4件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    753kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サバをトマトソースで煮てパスタに! サバから出る旨味で本格派の美味しさに仕上がります。 魚嫌いでも食べやすい味わいです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サバは骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。唐辛子は斜め半分に切って種を取り除く。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

    ポイント

    塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火でじっくりと熱し、香りが立ったらサバを加えて中火で炒める。

  5. 5

    サバの色が変わったらねぎ、しめじを加えてさっと炒める。

  6. 6

    ☆を加えて5分ほど、ソースがとろっとするまで煮詰める。

  7. 7

    スパゲティを加え、ソースをからめる。

レビュー

4.2

(4件)

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