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旨味広がる!

サバの和風トマトパスタ

サバをトマトソースで煮てパスタに! サバから出る旨味で本格派の美味しさに仕上がります。 魚嫌いでも食べやすい味わいです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    753kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サバは骨をとって食べやすい大きさに切る。 ねぎは斜め切りにする。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落としてほぐす。 にんにくはみじん切りにし、唐辛子は斜めに切って種をとる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩を適量入れ、スパゲティを表記の時間通りゆでて水気を切る。

  4. 4.

    フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火でじっくりと熱し、香りがたったらサバを加え中火で炒める。

  5. 5.

    サバの色が変わったらねぎ、しめじを加えてさっと炒める。

  6. 6.

    ☆を加えて約5分、とろっとするまで煮詰める

  7. 7.

    スパゲティを加え、ソースをからめる。

関連カテゴリー

サバ
パスタ