チーズがたまらない♡
フレンチハムチーズロール

手順

1. 1

   食パンは、めん棒でのばす。容器に卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ、食パンを5分浸す。

2. 2

   食パンの上にハムをのせて巻く。

3. 3

   フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けたら、2のとじめを下にしてこんがりと焼き色がつくまで1分程焼き、転がしながら火が通るまで焼く。

4. 4

   チーズソースを作る。耐熱容器にスライスチーズをちぎり入れ、牛乳と片栗粉を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wで50秒加熱し、粒マスタードを加えてよく混ぜる。

   ポイント

   チーズは溶けないタイプのものを使うとなめらかなソースになります♪お好みでたっぷり作っても◎

5. 5

   3を器に盛り、チーズソースをかける。