作り方
1.
ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。生鮭は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。耐熱容器にほうれん草、鮭を入れ、酒、塩こしょうを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理してください。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。バットに入れ、食パンを加えて上下を返しながら5分ほど卵液にひたす。
3.
食パン1枚にクリームチーズをちぎってのせて全体に塗り広げ、鮭、ほうれん草をのせ、もう1枚の食パンではさむ。
ポイント
クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
4.
フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら3を入れて両面がこんがりとするまで弱火で焼く。器に盛り、お好みではちみつをかける。
レビュー
(3件)
4.0
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- K&Yママフレンチトーストの中に具材が入りとてもボリュームのある一品でした。 中の具材はいろいろアレンジできそうです。