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ふんわり食感♪

ちくわ入りがんもどき

お手軽食材で揚げたてを堪能して♪ 煮物やおでんに入れても◎ ちくわが大活躍なレシピです♪

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  • 調理時間 約30分

  • カロリー

    574kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱し、水切りをする。粗熱をとる。

  2. 2.

    ちくわは粗く刻み、紅しょうは細かく刻む。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて豆腐をくずしながら混ぜ、楕円型に成形する。

    TIPS

    手にサラダ油（分量外）をぬると成形しやすくなります。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を1cm程入れて熱し、3を入れてきつね色になるまで転がしながら中火で3分程揚げ焼きにする。

このレシピの作成者

kaori

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています♪ 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです♪ 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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