DELISH KITCHEN

素朴な味わい♪

大根とこんにゃくとちくわの煮物

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    125kcal

  • 費用目安

    100前後

お気に入りに追加

ちくわの旨味で出汁いらずの煮物をご紹介します♪しっかり下ゆですることで煮汁がしっかりしみこみ絶品です!食べ応えもあるのでぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(いちょう切り)。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。

  2. 2

    ちくわは斜め2cm幅程度に切る。

  3. 3

    鍋に大根、大根がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて中火で煮立たせる。弱火で5分下ゆでする。大根を取り出して同じ鍋にこんにゃくを加えて2分下ゆでする。

  4. 4

    鍋をさっと洗い、☆を入れて中火で煮立たせる。ちくわ、大根、こんにゃくを加えて再度煮立ったらふたをして弱火で10〜12分煮る。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • レオ

    シンプルで美味しかったです。
  • まーちゃん

    大根なので煮崩れすることなく簡単に出来ました‼️ 私には味付けがちくわの出汁だけでは物足りなかったので、少しだけだしつゆを入れました。 ひら天ですればもっといい出汁が出るかも😄次はそれで作ってみます‼️
  • my

    タイトル通り、素朴で優しい味でした。 一晩置いたら大根にしっかり味が染みて美味しかったです。
  • ちか

    お弁当の作りおきにしました。一日おくと、味がしみますね。優しいお味です。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「大根」の基本

「こんにゃく」の基本