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野菜たっぷり♪

ミネストローネ風グラタン

定番のミネストローネをグラタンに! 野菜とベーコンの旨味がトマトソースにしみて絶品♪ とろーりチーズとからめて召し上がれ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    437kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじん、玉ねぎは1.5㎝程の角切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは1.5㎝程の角切りにして、水にさらして水気を切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、ペンネを入れて表記時間通りゆでて水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいもを加えてしんなりとするまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。

  4. 4.

    ペンネを加えて混ぜて、耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、トースターで7分程チーズに焼き色がつくまで焼く。