1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. ひき肉
  4. 合いびき肉
  5. 程よい酸味が後味さっぱり♪水切りヨーグルトのミートグラタン

程よい酸味が後味さっぱり♪

水切りヨーグルトのミートグラタン

ホワイトソースの代わりに水切りーヨーグルトを使ったグラタンレシピです。ミートソースはソース缶でも代用いただけます♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約1日
  • カロリー

    679kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにざるをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で1晩おき、水切りをする(水切りヨーグルト)。ボウルに水切りヨーグルト、塩を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2.

    耐熱容器に合びき肉、ホールトマト缶を入れて、トマトをつぶしながら混ぜ、残りの★を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7〜8分加熱し、ラップをしたまま余熱で3分程おき、混ぜる(ミートソース)。

    TIPS

    トマトは粗めにつぶすのがおすすめです。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、ペンネを入れて表記時間通りゆでる。

  4. 4.

    耐熱皿に、ペンネ、2のミートソース、水切りヨーグルトの順に重ね、ピザ用チーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。パセリをちらす。

関連カテゴリー

パスタ