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ふわふわ!

梅だれ蒸しつくね

フライパンで蒸したつくねを梅だれでさっぱりいただきます。 油いらずで、しかも簡単! おつまみにもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    202kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、600Wのレンジで1分30秒加熱し、粗熱をとる。

  2. 2.

    ねぎは小口切りにする。

  3. 3.

    梅干しは種を取り除いてたたく。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて、よく混ぜる。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて、ねばりが出るまでよく混ぜる。6等分にしてまるく成型する。

  6. 6.

    フライパンに5を並べて入れ、水、酒を加えてふたをし、弱火にかけて中に火が通るまで4、5分蒸す。

  7. 7.

    器に盛り付け、梅だれをかけて白いりごまを散らす。

レビュー

(3件)

3.6
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  • aaaa
    豆腐が少し多かったのか緩くなってしまいましたがちゃんと固まり美味しかったです!! ネギを大葉に変えて、ポン酢で食べてみましたが美味しかったです!
  • Risamaru
    梅だれとつくねが喧嘩してた 味がバラバラ 個人的にはポン酢が美味しかった

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