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パン粉の代わりに!

おからパン粉カツ

パン粉の代わりに乾煎りしたおからを使った とんかつのレシピです。おからの風味がしないので 揚げ物でも簡単にカロリーダウンできます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    フライパンにおから(生)を入れて湿り気がなくなるまで混ぜながら約15分中火で炒め、取り出す。

  2. 2.

    豚肉は筋を切って、両面に塩こしょうをふる。 薄力粉、溶き卵、おからの順番で衣をつける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、肉を入れて火が通るまで約5分裏返しながら揚げる。食べやすい大きさに切って器に盛る。

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

(1件)

-
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  • pchan
    フライパンでオリーブオイルを使い焼きました 揚げなかったので、少し色味が綺麗に仕上がりませんでしたが、とても美味しかったです またリピしたいです

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