ジュワーうま！
豚肉の串カツ
調理時間
約30分
カロリー
393kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サックと衣から豚肉の旨味が絶妙のうまさ！ 玉ねぎの甘さが豚肉との相性バッチリ！ ぜひ作ってみてください！
手順
1
玉ねぎは芯を残してくし形切りにする。豚ロース厚切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。
2
豚肉、玉ねぎを交互に串にさす。薄力粉、卵、パン粉の順にまぶす。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、180℃の油で周りがサクッとするまで揚げる。器に、レモン、串カツ、とんかつソースを添えて完成。
レビュー
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- 小麦粉と玉子と水を混ぜて串をくぐらせてから、パン粉をつけると、やりやすかったです！ 万願寺とうがらしも一緒に串にさしていただきました。ボリューム満点で、とっても美味しかったです♪
alice1990
簡単に美味しく出来ました。 ご馳走様でした。ドレミ
玉ねぎにパン粉が付きにくくどーなるかと思いましたが揚げて食べてみたら難しく考える必要なく少しくらい玉ねぎが黒くなってもそれはそれで美味しいつくし
豚ヒレ肉で作り柔らかでした。 肉だけのカツより野菜とれて良いと思います。
とも