コンポタチーズディップ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、バターを加えてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   玉ねぎに牛乳、クリームコーン缶、薄力粉、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   ボウルにホットケーキミックス、卵、サラダ油を入れて混ぜ、こねてひとかたまりする。

   ポイント

   生地が固い時は牛乳や水を小さじ1〜少しずつ追加して調整しましょう。

4. 4

   18等分にし、一口大に丸める。 耐熱皿の周囲に生地を並べ、生地の中心から、耐熱皿の中心に向かって押さえつける。

5. 5

   中央にコンポタソースをのせ、ピザ用チーズをのせ、180℃に予熱したオーブンで15分、チーズにこんがりと焼き目がつくまで焼く。パセリをかけて完成。