野菜と魚をさっぱり食べよう♪
鮭とルッコラの南蛮漬け
こんがり揚げ焼きした鮭とほろ苦ルッコラを だしが効いた南蛮ダレに漬けてさっぱりいただこう♪ 野菜もいっぱい食べられる一品です！
- 調理時間 約30分
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カロリー
225kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ルッコラは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。鮭は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、鮭に火が通るまで焼き取り出す。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
鮭、ルッコラを入れてラップをし、冷蔵庫で1時間つける。