DELISH KITCHEN

簡単!おしゃれ!

かますのアクアパッツア

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    331kcal

  • 費用目安

    1400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

簡単に作れる上に彩りもよく見栄えするのでホームパーティーなどのおもてなしにおすすめです!かますの旨味が凝縮された一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カマスはうろこ、エラを取り、半分に切って内臓を取り出し、流水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょう(少々:分量外)をふって10分おき、水気をふきとる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切り、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、にんにくを入れて香りが立つまで熱し、カマスを加えて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。

  4. 4

    玉ねぎ、ミニトマト、ブラックオリーブ、水、塩、こしょう、残りのオリーブオイル(大さじ1)を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5

    器に盛り、パセリをのせる。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。