作り方
1.
芽ひじきは袋の表記通り、水に戻して水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ささみは筋を取り、切れ目を入れる。耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分ほど加熱し、粗熱をとり、ほぐす。
3.
鍋に湯をわかし、塩、ペンネを加えて、袋の表記の時間の1分短い時間ゆで、芽ひじき、ささみ、玉ねぎ、コーン缶を加えて混ぜ、弱火で1分程煮て、水気をきる。
4.
ボウルにしょうゆ、マヨネーズを入れて混ぜ、ゆでた具材を加えて、全体に混ぜる。
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