からし醤油でさっぱりと♪
モロヘイヤとささみの和え物
調理時間
約15分
カロリー
79kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
5.1g
脂質
0.7g
たんぱく質
13.1g
糖質
3.3g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
モロヘイヤのトロトロに玉ねぎのシャキシャキ食感がよく合います♪ ささみが入っているので食べ応えがあります！
手順
1
玉ねぎは薄く切り、水にさらし、水気を切る。モロヘイヤは葉先を摘む。ささみは筋を取る。
2
鍋に湯をわかし、塩（分量外：少々）を入れ、ささみを加えてささみに火が通るまでゆでる。同じ鍋にモロヘイヤを入れて1分ゆで、水にさらし水気をしぼる。ささみは食べやすい大きさにさく。モロヘイヤはざく切りする。
3
ボウルに☆を入れてよく混ぜ、ささみ、モロヘイヤ、玉ねぎを加えて混ぜる。
レビュー
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- からしはちょっとピリ辛ですがお酢も加えてよりさっぱり！ 茄子とトマトで作って冷やして冷やウマ👍🏻
ゆぴ
🌱memo ・たまねぎの辛味が美味しい ・辛子はそこまで感じないので足してもいいかもくまのおうち🐻
味薄め派なので、モロヘイヤ2倍、玉ねぎ2倍で 辛子チューブ小さじ1、醤油大さじ1、塩なしで作りました！！ 玉ねぎがアクセントになって、とても美味しかったです！！ 主人にもとても好評でした👏 また、作ります！！！華
カラシ醤油美味しい！初めてモロヘイヤ食べました🍙
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うさぎのママ🐰🌸