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からし醤油でさっぱりと♪

モロヘイヤとささみの和え物

モロヘイヤのトロトロに玉ねぎのシャキシャキ食感がよく合います♪ ささみが入っているので食べ応えがあります!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄く切り、水にさらし、水気を切る。モロヘイヤは葉先を摘む。ささみは筋を取る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を入れ、ささみを加えてささみに火が通るまでゆでる。同じ鍋にモロヘイヤを入れて1分ゆで、水にさらし水気をしぼる。ささみは食べやすい大きさにさく。モロヘイヤはざく切りする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ、ささみ、モロヘイヤ、玉ねぎを加えて混ぜる。