作り方
1.
にんじんはおろし器ですりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
鍋に湯を沸かしてペンネを袋の表記時間通り茹でて水気をきる。
3.
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、にんじんを加えて炒め合わせる。
4.
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳、コンソメ、塩を加えてとろみがつくまで加熱する。
5.
ペンネを加えて全体に絡ませパセリを散らして混ぜたら完成。
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