DELISH KITCHEN

オーブンにお任せ!

牛肉の香草焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    303kcal

  • 費用目安

    1400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛ブロック肉を使った贅沢簡単レシピ♪ ローズマリーの力でグンとおしゃれ感UP! 野菜も存在感たっぷり!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは4等分のくし切りにする。にんじんは長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。じゃがいもは皮付きのまま半分に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

    ポイント

    じゃがいもの芽は取り除いておきましょう。

  2. 2

    牛肉は塩、こしょうを両面に半量ずつまぶしてすりこむ。さらにおろしにんにくを全体にすりこむ。

  3. 3

    クッキングシートをしいた天板に牛肉、野菜をおき、肉にローズマリーをのせてオリーブオイルを全体にまわしかける。200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

    ポイント

    焼き時間は肉の大きさや、仕上がりのお好みにより調整してください。

  4. 4

    牛肉を取り出し、アルミホイルに包んで粗熱がとれるまでおく。食べやすい大きさに切る。

レビュー

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(2件)

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