DELISH KITCHEN
  1. にんにくがアクセントに!牛肉と玉ねぎの甘辛炒め

にんにくがアクセントに!

牛肉と玉ねぎの甘辛炒め

牛肉は下味をつけておくことでおいしさがアップします♪しっかりとした味でごはんがすすむこと間違いなし!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    375kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 糸唐辛子適量
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込み、10分ほどおく。片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎを入れて中火でしんなりとするまで炒める。玉ねぎを端によせ、2の牛肉を加えて肉に火が通るまで炒める。

  4. 4.

    ★を加えて炒め合わせる。器に盛り、糸唐辛子をちらす。

レビュー

(35件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • あいぽん
    簡単で美味しいです!糸唐辛子なしで子供は、喜んでたべてました(*^^*)パパには、輪切りの唐辛子しか無く、辛いので少しだけ乗せました。
  • ココナツ
    塩分濃度の濃いしょう油を使ったわけでもなく お砂糖も少し多めにしたのですが、しょっぱい と感じました。
  • ピーチ
    豚肉で作りましたが問題なしでした。 味付けは可もなく不可もなく。少し甘めでした!一味を振ると美味しかったです。 下味で10分つけることによってお肉がとても柔らかくなりました♪
  • CoCo
    とても簡単に出来ました。味付けがちょっとしよっぱいとのことだったので、私は砂糖を大さじ1にして後はオイスターソースを足して作ってみました。少し甘い位でしょっぱさはありません。ニンニクも多めにしました。

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