つるんと美味しい
かぶの茶碗蒸し
かぶが柔らかく、卵との相性は抜群♪ お鍋で簡単にできるので蒸し器がなくてもok! ぜひチャレンジしてみてください!
カロリー
139kcal
炭水化物
2.7g
脂質
6g
たんぱく質
16.1g
糖質
2.1g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぶは1cm角に切り耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
2
むきえびは酒をふってなじませる。
3
ボウルに卵を割り入れ混ぜる。
4
3に☆を入れて混ぜる。耐熱容器にかぶ、むきえびを入れ、卵液を漉しながら入れる。
5
鍋に器の高さ1/3位の水を入れ、4を入れてふたをして煮立たせ、中火で1分加熱する。
6
表面が白っぽくなったら弱火にし、8分直蒸しにする。細ねぎを散らす。
レビュー
4.6
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ゆここ