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つるんと美味しい

かぶの茶碗蒸し

かぶが柔らかく、卵との相性は抜群♪ お鍋で簡単にできるので蒸し器がなくてもok! ぜひチャレンジしてみてください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    139kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    かぶは1cm角に切り耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2.

    むきえびは酒をふってなじませる。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ混ぜる。

  4. 4.

    3に☆を入れて混ぜる。耐熱容器にかぶ、むきえびを入れ、卵液を漉しながら入れる。

  5. 5.

    鍋に器の高さ1/3位の水を入れ、4を入れてふたをして煮立たせ、中火で1分加熱する。

  6. 6.

    表面が白っぽくなったら弱火にし、8分直蒸しにする。細ねぎを散らす。

レビュー

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