つるんと美味しい
かぶの茶碗蒸し
かぶが柔らかく、卵との相性は抜群♪ お鍋で簡単にできるので蒸し器がなくてもok! ぜひチャレンジしてみてください！
カロリー
139kcal
炭水化物
2.7g
脂質
6g
たんぱく質
16.1g
糖質
2.1g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぶは1cm角に切り耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
2
むきえびは酒をふってなじませる。
3
ボウルに卵を割り入れ混ぜる。
4
3に☆を入れて混ぜる。耐熱容器にかぶ、むきえびを入れ、卵液を漉しながら入れる。
5
鍋に器の高さ1/3位の水を入れ、4を入れてふたをして煮立たせ、中火で1分加熱する。
6
表面が白っぽくなったら弱火にし、8分直蒸しにする。細ねぎを散らす。
レビュー
4.7
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- おはようございます。今日も大好き。 21日朝ご飯は、 つるんと美味しい、かぶの茶碗蒸し こちらに載せました。 他には、鍋、と頑張った油揚げ、ギンダラ、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 6日夕ご飯は、 うみゃにゃ最高にゃ。 こってりまろやか、さつまいもと鶏肉の甘辛マヨ炒め あ、マヨではなくヨーグルト忘れてた。 つるんと美味しいかぶの茶碗蒸し かぶの代わりに大根を少し煮てから入れました。 和風プリンにゃ。笑 白だしを使って作る、豆腐のお吸い物 2品で大満足、鯛のごまだれ丼 キャベツときゅうりとなすのぬか漬け でしたにゃん。
ゆここ
簡単でした。 カブはもう少し柔らかくなるまでレンチンした方がよかったです。 ちくわ、ほうれん草を追加しました。 味が薄かったのでめんつゆ追加しました。 セイロで13分程度蒸しました。pchan
優しい味でした とても美味しかったです またリピしたいですはこにわ
蕪の使い道が増えて嬉しい。短時間でできるし、料理として映えるし、コスパも良い。またリピしようと思う。
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にゃんにゃむニーナ