DELISH KITCHEN

つるんと美味しい

かぶの茶碗蒸し

5.0

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    139kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぶが柔らかく、卵との相性は抜群♪ お鍋で簡単にできるので蒸し器がなくてもok! ぜひチャレンジしてみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは1cm角に切り耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    むきえびは酒をふってなじませる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ混ぜる。

  4. 4

    3に☆を入れて混ぜる。耐熱容器にかぶ、むきえびを入れ、卵液を漉しながら入れる。

  5. 5

    鍋に器の高さ1/3位の水を入れ、4を入れてふたをして煮立たせ、中火で1分加熱する。

  6. 6

    表面が白っぽくなったら弱火にし、8分直蒸しにする。細ねぎを散らす。

レビュー

5.0

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※レビューはアプリから行えます
  • はこにわ

    蕪の使い道が増えて嬉しい。短時間でできるし、料理として映えるし、コスパも良い。またリピしようと思う。
  • pchan

    優しい味でした とても美味しかったです またリピしたいです

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