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ご飯がススム!

いんげん豆としめじのきんぴら

甘辛い味でご飯がすすむ、「いんげん豆としめじのきんぴら」を紹介します。さっと炒めるだけで簡単に作ることができますので、料理に時間がかけられないときにおすすめです。味がしっかりとしていて汁気が少ないので、お弁当のおかずとして利用できます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • さやいんげん 10本
  • しめじ 1/2袋
  • サラダ油大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さやいんげんは根元を切り落として3等分に切る。しめじは根元を切り落として手でほぐす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、さやいんげん、しめじを入れて油がなじむまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。唐辛子を加えてさっと炒める。

レビュー

(9件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆぴ
    🌱memo ・きのこが苦手でも食べられる ・水気がしっかり飛ぶまで炒める
  • のん
    冷凍のいんげんで作ってみましたがちゃんと美味しくできました♪

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