DELISH KITCHEN

ご飯がススム!

いんげん豆としめじのきんぴら

3.6

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    82kcal

  • 費用目安

    300前後

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甘辛い味でご飯がすすむ、「いんげん豆としめじのきんぴら」を紹介します。さっと炒めるだけで簡単に作ることができますので、料理に時間がかけられないときにおすすめです。味がしっかりとしていて汁気が少ないので、お弁当のおかずとして利用できます。

材料 【2人前】

  • さやいんげん 10本
  • しめじ 1/2袋
  • サラダ油大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    さやいんげんは根元を切り落として3等分に切る。しめじは根元を切り落として手でほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、さやいんげん、しめじを入れて油がなじむまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。唐辛子を加えてさっと炒める。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆぴ

    🌱memo ・きのこが苦手でも食べられる ・水気がしっかり飛ぶまで炒める
  • のん

    冷凍のいんげんで作ってみましたがちゃんと美味しくできました♪
  • ねこむすめ

    作り置きにも、お弁当にもちょうどいいです。

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