おつまみにもぴったり♪
いんげん豆とたこのアンチョビソテー

手順

1. 1

   さやいんげんは根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   たこは一口大に切る。アンチョビは粗く刻む。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、アンチョビ、たこを加えて油がなじむまで中火で炒める。さやいんげんを加えて火が通るまで炒める。

4. 4

   塩こしょうで味をととのえる。