豚こまのカレーマーマレード炒め

手順

1. 1

   ボウルに豚肉を入れ、酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

2. 2

   キャベツは3cm角に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。