DELISH KITCHEN
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なつかしい味!

糸こんにゃくとぜんまいの煮物

ご飯がついつい欲しくなる味付け♪ 煮汁を吸った油揚げが絶品でお箸が止まらない! ぜんまいは下ゆでをして美味しさアップ☆

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    123kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、ぜんまいを入れてさっとゆでて水気を切る。

  2. 2.

    糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    油揚げはキッチンペーパーに包んで余分な油をふき取る。1cm幅に切る。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、糸こんにゃくを入れて中火でしっかり炒める。

  5. 5.

    ☆を入れて熱し、煮立ったらぜんまい、油揚げを入れて炒める。

  6. 6.

    ふたをして弱火で10分程煮る。ふたを外して煮汁がなくなるまで2分煮る。器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

(2件)

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