DELISH KITCHEN

カリカリにタレがからむ♪

手羽カラの甘辛白味噌だれ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    342kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘めの白みそ、おろししょうがで甘辛いタレを作ります。 カリカリに揚げ焼きした手羽中をさっとからめて熱々をどうぞ! ごまの風味も香ばしい、ワンランクアップな一品です。

材料 【2人分】

  • 手羽中(ハーフ)10本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ3
  • ☆白みそだれ
  • 白みそ大さじ2
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに手羽中、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜ、衣をつける。

  2. 2

    耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中を入れてこんがりするまで中火で4分程揚げ焼きにする。

  4. 4

    2に入れて混ぜからめる。

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