カリカリにタレがからむ♪
手羽カラの甘辛白味噌だれ
甘めの白みそ、おろししょうがで甘辛いタレを作ります。 カリカリに揚げ焼きした手羽中をさっとからめて熱々をどうぞ！ ごまの風味も香ばしい、ワンランクアップな一品です。
- 調理時間 約15分
-
カロリー
342kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 手羽中（ハーフ） 10本
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ3
- ☆白みそだれ
- 白みそ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1
作り方
1.
ボウルに手羽中、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜ、衣をつける。
2.
耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中を入れてこんがりするまで中火で4分程揚げ焼きにする。
4.
2に入れて混ぜからめる。
