カリカリにタレがからむ♪
手羽カラの甘辛白味噌だれ
甘めの白みそ、おろししょうがで甘辛いタレを作ります。 カリカリに揚げ焼きした手羽中をさっとからめて熱々をどうぞ！ ごまの風味も香ばしい、ワンランクアップな一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
342kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 手羽中（ハーフ）10本
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ3
- ☆白みそだれ
- 白みそ大さじ2
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1
作り方
1.
ボウルに手羽中、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜ、衣をつける。
2.
耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中を入れてこんがりするまで中火で4分程揚げ焼きにする。
4.
2に入れて混ぜからめる。
レビュー
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