作り方
1.
ボウルに☆、豚肉を入れてよくなじませ、5分程浸ける。
2.
にんじんは、細切りにする。ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3.
ボウルに◯を入れてよく混ぜて、卵液を作る。
4.
白ごはんを4等分にし、俵形に形をととのえる。
5.
タレにつけた肉を巻く。全て同じように繰り返す。
6.
アルミホイルを敷いた天板にアルミホイルをおき、にんじん、ちくわをのせ、酒をかけて包む。
7.
2枚重ねたアルミカップに卵液を流し入れ、上にアルミホイルをのせる。
8.
肉巻きおにぎりをのせる。トースターで肉、卵に火が通るまで20分程焼く。途中で肉巻きおにぎりの上下を返す。
ポイント
家庭のトースターにより加熱時間が異なるため様子を見ながら焼いてください。
9.
にんじん、ちくわにめんつゆをかけてあえる。肉巻きおにぎりに白いりごまをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(3件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- まき肉巻きおにぎり初めてつくりました。俵型肉巻き握るのが難しかったけどそれ以外は簡単でした。お肉は1枚より2枚巻き付けた方が見栄えいいですね。 また作りたいです(o・・o)/~