揚げ焼きで簡単♪
ささみの磯辺あげ弁当
調理時間
約15分
カロリー
443kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみにカリカリの磯辺風味の衣をつけて揚げ焼き！食べ応えのある衣の中にしっとりとしたささみを閉じ込めました。付け合わせはレンチンでお手軽♪
材料 【1人分】
手順
1
【ささみの磯辺揚げ】ささみは一口大に切る。ボウルにささみ、しょうゆ、マヨネーズを入れて混ぜ、焼きのりをささみに巻いて片栗粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて焼き色がつき、肉に火が通るまで揚げ焼きにする。
3
【レンジかぼちゃ煮】かぼちゃを耐熱容器に入れて、みりん、めんつゆ、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
4
【梅ちくわのネギ和え】梅干しは種を取り除き、叩く。ちくわとねぎは斜め切りにして耐熱容器に入れ、かつお節を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
5
叩いた梅を加えて混ぜ合わせ、弁当箱に詰める。
注意事項
・十分に冷ましてからお弁当箱に詰めてふたをしてください。
・涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
はる