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ほっこりあったまる♪

カリフラワーのカレーポトフ

カリフラワーを煮込み料理に♪ クセがなく、あっさりと食べられます! 切り方も簡単で手軽にできます♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    327kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに手羽元を入れて塩、酒をふり、揉み込む。

  2. 2.

    カリフラワーは根元を切り落とし、大きめの房に分ける。玉ねぎは8等分に切り、にんじんは横半分に切り8等分に切る。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、手羽元を入れて転がしながら中火で全体に焼き色がつくまで焼く。☆を加えてふたをして弱めの中火で10分煮る。

  4. 4.

    玉ねぎ、にんじんを加えてふたをし、弱火で10分程煮る。カリフラワーを加えてふたをして5〜10分ほど煮る。