カリフラワーとベーコンのバタースープ

手順

1. 1

   カリフラワーは小さめの小房に切り分ける。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。☆を加えて煮立たせ、カリフラワー、コーンを加える。ふたをしてカリフラワーに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。