甘辛味がやみつきに!
手羽中のコチュマヨ焼き
調理時間
約20分
カロリー
374kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パリッと焼いた手羽中に、 コチュジャンとマヨネーズを合わせたたれをからめます 手羽先や手羽元でもお作りいただけます♪
材料 【2人分】
手順
1
手羽中は骨にそって切り込みを入れて塩こしょうをふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中の皮目を下にして並べて焼き色がついたら裏に返す。 酒を加えて、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにして火を通す。
3
余分な油をふきとり、☆を加えて 弱火で炒め合わせる。器に盛り、細ねぎ、糸唐辛子をのせる。
レビュー
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- おつまみに最高🍺‼️ 冷めても問題なかったのでお弁当にもよいと思います。
クリーム
辛めでこどもには辛いと言われましたが美味しく頂いきました!今度はマヨネーズを多めにしてみます。
はな