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味付け簡単♪

手羽中のポン酢煮

ポン酢の風味と手羽中の旨味がきいた煮物を作ります。 ごぼうも入って食べ応えあり! さっぱりとした味付けでお箸がすすむ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • 手羽中 6本
  • ごぼう 1/2本(200g)
  • 唐辛子 1本
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽中は骨にそって切り込みを入れる。

  2. 2.

    唐辛子はヘタを切り落とし、種を取り除く。ごぼうは皮をこそげ取り、斜め切りにして、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    鍋に具材全てを入れてふたをし、煮立ったら弱火にして15分煮る。