ふわふわヘルシー！
ちくわとたくあんの豆腐ハンバーグ
調理時間
約30分
カロリー
244kcal
費用目安
300円前後
たくあんの食感がアクセントに！ 豆腐もたっぷりでヘルシーおかず！
材料 【3人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。
2
ちくわ、たくあんは1cm角ぐらいに切り、ボウルに入れて片栗粉をまぶす。
3
ボウルに鶏ひき肉とねぎ、塩、酒を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、☆以外の材料を全て入れて混ぜ、6等分にし、小判形に形を整える。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べ、ふたをしてこんがりするまで中火で4、5分、返しながら焼き、取り出す。
5
キッチンペーパーで余分な油をふき取り、☆を入れて中火でとろみがつくまで煮詰め、ハンバーグを入れてからめる。
レビュー
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