あえ麺2選

作り方

1. 1.

   【スタミナあえ麺】鍋に湯をわかし、中華麺を入れて表記の時間通りゆで、水にさらして水気を切る。

2. 2.

   ボウルに中華麺、★を入れて混ぜる。

3. 3.

   ニラはみじん切りにする。

4. 4.

   耐熱容器に鶏ひき肉、☆を入れて混ぜる。

5. 5.

   ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱してほぐしながら混ぜる。器に麺を盛り、ニラ、肉みそ、卵黄をのせる。

6. 6.

   【カプレーゼ風あえ麵】トマトはヘタを取る。7mm幅の角切りにする。

7. 7.

   レモンは2枚輪切りにする。残りはとっておく。

8. 8.

   モッツァレラチーズは7mm幅の角切りにする。

9. 9.

   ブロックベーコンは7mm幅の角切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

10. 10.

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて表記の時間通りゆで、水にさらして水気を切る。

11. 11.

    ボウルに中華麺、◎、残りのレモンをしぼり入れ、混ぜる。

12. 12.

    別のボウルにトマト、モッツァレラチーズ、ブロックベーコンを入れて混ぜる。器に、麺を盛り、具材をのせてバジル、レモンの輪切りをのせる。