DELISH KITCHEN

春の味わい♪

ふきとたけのこの土佐煮

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    500前後

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ふきの定番料理といえばこれ!ふきのほろ苦い味わいと、たけのこの組み合わせがクセになる土佐煮をご紹介します!ふきとたけのこの香り高い風味にホッとする一品。お酒のお供や副菜が欲しい時にぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこ、ふきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に☆、たけのこを入れて中火で熱し、煮立ったら落としぶたをして弱火で15分煮る。落としぶたをとり、ふきを加えて煮汁が1/3量になるまで煮つめる。かつお節を加えてさっと混ぜる。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • お家大好き

    春にぴったりの一品。ふきの香りとタケノコの食感が良いです。味が少し薄かったので、白だしと薄口醤油を少し足しました。
  • おんじ

    かつお節だけでは味が薄かったので顆粒だし加えました
  • なおこ

    私わ少し味が薄かったので少しお塩と顆粒だしを足しました。味が染みてとても美味しく出来ました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬

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