春の味わい♪
ふきとたけのこの土佐煮
ふきの定番料理といえばこれ！ふきのほろ苦い味わいと、たけのこの組み合わせがクセになる土佐煮をご紹介します！ふきとたけのこの香り高い風味にホッとする一品。お酒のお供や副菜が欲しい時にぴったりです。
カロリー
86kcal
炭水化物
11.4g
脂質
0.3g
たんぱく質
8g
糖質
7.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
たけのこ、ふきは食べやすい大きさに切る。
2
鍋に☆、たけのこを入れて中火で熱し、煮立ったら落としぶたをして弱火で15分煮る。落としぶたをとり、ふきを加えて煮汁が1/3量になるまで煮つめる。かつお節を加えてさっと混ぜる。
レビュー
4.0
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なおこ