材料を切って煮るだけ!
鶏肉とたけのこの土佐煮
素材の旨味を引き立たせるシンプルな味付けの煮物です♪工程も簡単なので、初心者の方でも手軽にお作りいただけます。
カロリー
326kcal
炭水化物
10.2g
脂質
18g
たんぱく質
26.1g
糖質
7.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉はキッチンペーパーで水気をよくふきとり、小さめの一口大に切る。
2
たけのこは穂先と下部分に切り分ける。穂先は縦3等分に切り、縦2等分に切る。下部分は縦に十字に切り、横にして7mm幅に切る。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏肉、たけのこを加えて混ぜる。落としぶたをして、弱火で15分程煮る。落としぶたを取り、絹さやを加えて弱火で2〜3分程煮る。かつお節を加え、全体を混ぜる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 好評でした!おばあちゃんが作ってくれる感じの煮物!レビューを参考に鰹節多めにしました。風味が強くなってタケノコと合います。絹さやなかったので小松菜レンチンで茹でて最後に混ぜました。
かつ
初めてたけのこを使って料理をしましたがうまく作れました!ゆん
簡単に作れて美味しかったです!よしです
自分でもできました。 オカカ多めが個人的に好きです(^^)
こりゃす