DELISH KITCHEN

程よい辛味が食欲そそる!

おろし明太そうめん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    357kcal

  • 費用目安

    300前後

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めんつゆにお酢をプラスしてあっさり仕上げて♪お好みで温泉卵をのせてもオススメです♪材料があればすぐにできるのでおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  2. 2

    大根はすりおろして、水気を軽くしぼる(大根おろし)。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを袋の表記時間通りゆでる。流水で洗い、水気を切る。

  5. 5

    器にそうめんを盛り、明太子、大根おろしをのせて、かいわれをちらす。☆を注ぐ。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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