喉越しさっぱり!
トマトと納豆のおろしだれ素麺
ミニトマトと大根おろしだれに納豆を加えて粘り気のあるつけ素麺に仕上げました♪野菜もたっぷり摂れる一品です。たれの具材をしっかり素麺にからめてお召し上がりください!
カロリー
382kcal
炭水化物
67g
脂質
5.2g
たんぱく質
14.1g
糖質
62.3g
塩分
4.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ミニトマトはへたを取り除き、4等分に切る。大根はすりおろして水気を切る(大根おろし)。
ポイント
ひきわり以外の納豆でもお作りいただけます。
2
ボウルに納豆、☆、1のミニトマト、大根おろしを加えて混ぜる(つけだれ)。
3
鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。冷水で洗って水気を切る。
4
器にそうめんを盛る。つけだれにかつお節をのせて添える。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
レビュー
-
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- つけだれの調合が少し薄味だったので、麺つゆを足しました。 納豆もひきわりではなく普通の納豆を使いました。 かつお節は多い方が美味しいと思います。 そうめんではなく、氷見うどんで作りましたが、喉越しも良く、美味しかったです。
えだまめ