漬けて焼くだけ!
鶏のみそヨーグルト焼き
調理時間
約半日
カロリー
310kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
2.8g
脂質
21.7g
たんぱく質
22.4g
糖質
2.4g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヨーグルトで漬け込むことで、柔らかくジューシーに♪お肉に味も染み込んで、ごはんのおかずにぴったりな1品です!前日に漬けておけば忙しい日のお助け主菜に!
手順
1
保存袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で2時間〜半日程おく。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色が付くまで弱火で焼く。上下を返し、火が通るまで10分程焼く。
ポイント
鶏肉は焼く前に常温に戻しておく。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ヨーグルトと味噌という組み合わせが想像できませんでしたが、作ってみると西京焼きの鶏肉verのような感じでとても評判良かったです。お肉もヨーグルト効果でふっくらやわらかくジューシーでした。また作ろうかと思います。
しぐれ