おつまみにいかが？
とうもろこしとチーズのかき揚げ
生のとうもろこしを使ってサクサクのかき揚げの作りましょう♪チーズの風味があとを引くおいしさです。お好みで枝豆を加えると彩りきれいな一品に♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
739kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
とうもろこしは長さを半分に切り、包丁でそぐようにして実を取る。
2.
プロセスチーズは1cm角に切る。
3.
ビニール袋にとうもろこし、プロセスチーズ、薄力粉(まぶす用)を入れて口を閉じてふり、全体にまぶす。
4.
ボウルに☆を入れてざっくりと混ぜる(衣)。別のボウルに3を入れ、衣をおたまで加えてからめ、ざっくりと混ぜる。
5.
フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、たね1/4量を木ベラで落とし入れ、きつね色になるまで上下を返しながら2分程揚げる。同様に計4個揚げる。
TIPS
表面が固まるまで触らないようにしましょう。生のとうもろこしは油が跳ねやすいためご注意ください。
6.
器に盛り、塩を添える。